希腊酸奶搅拌器薄煎饼食谱
目录:
【E+輕煮】水果乳酪塊 Crisp Fruit Yogurt (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里153脂肪3克碳水化合物22克蛋白质11克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4份（每份3个煎饼） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 153 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 3克 | 4% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 48mg | 16% |
| 钠 179mg | 8% |
| 总碳水化合物 22克 | 8% |
| 膳食纤维3克 | 11% |
| 总糖4克 | |
| 包括1g添加糖 | 2% |
| 蛋白 11克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙186mg | 14% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾212mg | 5% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
煎饼是许多人的周末早餐主食，但是用白面粉和黄油制成的传统版本在营养方面有很多不足之处，特别是当淹没在含糖的煎饼糖浆中时。
煎饼通常含有很少的蛋白质或纤维，让你处于碳水化合物昏迷状态，然后很快就会感到饥饿。由于小苏打和发酵粉，它们通常也含有钠，盒装混合物的时钟甚至更高。
如果您想要吃得更健康一点，您仍然可以享用周末煎饼早餐，以及希腊酸奶搅拌机煎饼的配方。它们由燕麦，全麦面粉和希腊酸奶制成，用于填充蛋白质和纤维。他们也只使用少量的发酵粉而不使用小苏打来减少钠。
最好的部分是它们非常容易制作。只需将所有配料混合在一个搅拌机中，你就可以吃到煎饼！它几乎和盒装混合一样简单，但更有营养。
配料
- 1/2杯燕麦片
- 1/2杯白色全麦面粉
- 1茶匙发酵粉
- 2个大蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯普通无脂希腊酸奶
- 1/4杯杏仁奶或牛奶的首选
制备
- 将所有配料放入高功率搅拌机中搅拌至均匀。
- 将煎饼煎锅或不粘锅煎锅预热到350F。将1/4杯面糊倒入每个煎饼的热表面上。让烹饪直到气泡开始出现在表面上，大约1到2分钟，然后翻转并继续烹饪直到完成，再过一分钟。重复剩余的面糊。
- 适合搭配新鲜浆果和蜂蜜或真正的枫糖浆。
成分变化和替代
如果您能找到它，请使用减钠发酵粉。它可以在大多数杂货店的烘烤过道中找到。
为了制作蓝莓煎饼以获得额外的抗氧化剂，将新鲜蓝莓倒入面糊后，将新鲜蓝莓直接倒在面糊上。或者，使用任何其他水果或坚果的乐趣变化。
烹饪和服务小贴士
用新鲜水果和炒鸡蛋来完成用餐，以获得更多蛋白质和均衡的早餐。
额外的煎饼可以在冰箱安全的拉链袋中冷冻，并在以后重新加热，以便于平日早餐。
为了控制糖，请将这些煎饼与新鲜水果一起食用，并观察您使用的枫糖浆或蜂蜜的量。尝试坚持1汤匙。
