无糖蔓越莓核桃圣诞节曲奇饼食谱
目录:
生酮低醣無粉蔓越莓燕麥脆餅 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里88脂肪7克碳水化合物2克蛋白质5克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：32 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 88 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 7克 | 9% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 32mg的 | 11% |
| 钠 76mg | 3% |
| 总碳水化合物 2克 | 1% |
| 膳食纤维1克 | 4% |
| 总糖1g | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 5克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙25mg | 2% |
| 铁0毫克 | 0% |
| 钾53mg | 1% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
随着他们的节日红色蔓越莓，这些滴饼干制作一个很好的圣诞饼干，但他们随时都是一个伟大的健康饼干。它们不含糖，低碳水化合物，不含麸质，并富含营养成分。请参阅下面的一些成分说明。
配料
- 1和1/2杯杏仁粉
- 1杯乳清蛋白粉
- 1/2杯（一棒）黄油
- 4盎司奶油芝士（可以使用低脂版）
- 2个蛋
- 2和1/2茶匙液体甜叶菊（或其他糖替代品等于1和1/2杯糖）
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 2/3杯切碎的核桃
- 1杯全蔓越莓（新鲜或冷冻;不加糖）
制备
- 将烤箱预热至375 F.
- 将黄油和奶油奶酪一起涂抹，直到混合物变得蓬松。加入甜味剂，肉桂和盐，再次拍打。加入鸡蛋，搅拌至合并。
- 加入杏仁粉，蛋白粉和小苏打，拌匀。
- 混合蔓越莓和核桃。
- 将圆形勺子放在未加盖的饼干片上，或者用硅胶垫覆盖。大小取决于你，但避免非常大的cookie。
- 烘烤约7至9分钟，直至顶部变褐。在吃之前完全冷却饼干。将饼干存放在密封容器中。
特殊成分说明： 在这个配方中，杏仁粉和乳清蛋白粉的组合取代了普通的小麦粉。如果您使用调味蛋白粉，您可能希望减少食谱中的甜味剂量。我使用的是品牌Vanilla Praline，其中含有人造香料。如果我不使用调味粉，我会更倾向于添加一些黑色糖蜜，每茶匙含有约4至5克碳水化合物。
