高纤维食品和儿科膳食建议
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十大超級食物 你吃了嗎? part3 /樂活有方#40 _20171115 #高纖清腸料理 (十一月 2024)
由于许多儿童不吃大量的水果和蔬菜,并且饮食比较高脂肪,因此他们往往饮食中纤维含量低。这种饮食可能会变得非常不健康。一个更常见和直接的后果?便秘。
那么孩子在饮食中需要多少纤维?根据美国儿科学会的说法,“一个人每天的纤维摄入量应该等于他或她的年龄加上5克(因此,7岁,7 + 5 = 12克一天),最多35一天克。“
不过,许多营养专家认为光纤不够。最新的纤维建议指出,孩子每吃1000卡路里就应该吃大约14克纤维。消耗卡路里的年龄较大的孩子需要在饮食中摄取更多的纤维。
高纤维食品
通常,良好的纤维来源包括许多水果,蔬菜,豆类(豆类),面包和谷物。对于任何预包装食品,请确保您通过阅读营养标签实际上得到含有大量纤维的东西。一些被误认为含有大量纤维的食物包括葡萄,甜瓜,燕麦棒,非麸皮谷物,燕麦饼干,生菜和没有皮肤的苹果。
被认为是“高纤维”的食物每份或更多将具有至少5克纤维。 “良好”的纤维来源每份含有至少2.5克纤维。
高纤维食物包括:
- 朝鲜蓟
- 烤豆子
- 大麦
- 黑豆
- 麸皮谷物
- 西兰花
- 布鲁塞尔豆芽
- 库斯库斯
- 日期
- 青豆
- 扁豆汤
- 扁豆
- 利马豆
- 海军豆
- 燕麦麸
- 梨
- 梅干
- 山莓
- 豆泥
- 切碎的小麦谷物
- 菠菜
- 豌豆
- 萝卜青菜
- 面粉
- 全麦面食
食物仍然是非常好的纤维来源,每份含有约2至4.9克纤维 - 至少与其他没有纤维的食物相比,但不如上面列出的高纤维食物那么高 - 包括:
- 空气爆米花
- 杏仁
- 苹果(皮肤上)
- 苹果酱
- 香蕉
- 糙米
- 布鲁塞尔豆芽
- 萝卜
- 芹菜
- 麦片
- 玉米
- 无花果
- 格雷厄姆饼干
- 麦片
- 桔子
- 花生
- 胡桃
- 开心果
- 土豆(皮上烤)
- 葡萄干
- 白饭
- 黑麦面包
- 草莓
- 番茄酱(罐头)
- 全麦面包
再次,不要忘记检查营养标签,找到高纤维食物;避免在高纤维食物中添加高脂肪配料;并鼓励你的孩子吃皮肤上的水果,如苹果。