10种富含维生素E的健康食品

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为什么你需要维生素E.

维生素E是一种脂溶性维生素，对免疫系统正常运作至关重要，可防止血小板凝结并粘附在血管壁上。它还可以作为抗氧化剂，防止因暴露于自由基而对细胞造成伤害。

普通成年人每天需要大约11毫克（或10.4国际单位）的维生素E.维生素E补充剂曾经很受欢迎，因为人们希望它们有助于预防心脏病和癌症。但是，研究表明，服用这些补充剂并没有带来任何好处，如果服用非常大的剂量，也有可能造成伤害。因此，跳过补充剂，从食物中获取维生素E.

这里有十种健康食品，也是维生素E的良好来源。

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杏仁

杏仁是维生素E的极好来源，还含有B族维生素，钾，锌，镁，钙和铁。一盎司（约23粒）含有超过7毫克的维生素E，这大约是你一整天所需的一半。

3

西兰花

西兰花含有各种营养素，包括维生素A，K和C，钙和抗氧化剂，并且热量低。它也是维生素E的良好来源 - 四根西兰花长矛含有一毫克。

4

菜籽油

菜籽油是一种多功能植物油，是单不饱和和ω-3脂肪酸和维生素E的良好来源。一汤匙含有约2.5毫克的维生素E.菜籽油适合烹饪或作为沙拉酱的基础。

5

榛子

榛子，也被称为榛子，是健康食品，因为它们含有丰富的矿物质，如钙和铁，纤维，以及单不饱和脂肪。一盎司（约21粒）含有超过4毫克的维生素E，超过您每日推荐量的25％。

6

奇异果

猕猴桃富含维生素C，钙，钾和镁。另外，一个猕猴桃含有1毫克的维生素E.猕猴桃也是纤维的良好来源和相当低的热量，所以它们在零食时间是完美的。

7

芒果

芒果富含维生素A和C，还含有钾和纤维。一杯芒果片还含有1.5毫克维生素E.切片芒果作为沙拉的一部分是美味的，或者可以用作冰沙的成分。

8

花生酱

花生酱对你有好处，因为镁，锌，蛋白质和烟酸含量高。两汤匙花生酱也含有约3毫克的维生素E.选择天然花生酱以避免添加糖。

9

菠菜

菠菜是大多数维生素和矿物质含量高的超级食品之一，加上纤维含量高，热量极低。一杯煮熟的菠菜含有近4毫克的维生素E.

10

葵花籽

向日葵种子营养丰富，因为它们富含钙，铁，钾，锌和叶酸，还含有纤维和单不饱和脂肪。一盎司的葵花籽也含有7毫克的维生素E.

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番茄

西红柿营养丰富，因为它们富含维生素C，维生素A，纤维和钾，同时热量低。一杯切碎的西红柿还含有一毫克的维生素E.番茄酱和果汁含有丰富的维生素E.