Anti-Inflammatory地中海Socca比萨饼
目录:
营养亮点（每份）
卡路里390脂肪12克碳水化合物43克蛋白质24克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：2 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 390 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 12克 | 15% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 28mg | 9% |
| 钠 573mg | 25% |
| 总碳水化合物 43克 | 16% |
| 膳食纤维12g | 43% |
| 总糖5克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 24克 | |
| 维生素D 4mcg | 20% |
| 钙74mg | 6% |
| 铁3毫克 | 17% |
| 钾476mg | 10% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
沙丁鱼的声誉很差，但它们是富含蛋白质的美味ω-3脂肪来源，具有抗炎作用。将沙丁鱼与咸卡拉马塔橄榄和炒洋葱搭配，增添了甜味和咸味的平衡，创造了令人满意的菜肴。
这种披萨不是白面粉，而是使用socca。 Socca是鹰嘴豆（称鹰嘴豆粉），含有蛋白质，纤维和抗氧化剂，可以保持血糖稳定，对抗细胞损伤。
1.将鹰嘴豆粉，水，盐，胡椒粉和1茶匙橄榄油搅拌均匀，静置30分钟至1小时。 2.将烤鸡放在高处，放置距离肉鸡4到6英寸的10英寸铸铁煎锅（或其他烤箱安全煎锅）。允许在肉鸡下加热，直到一直热，约5分钟。 3.从肉鸡上取下热锅，倒入鹰嘴豆面糊。 回到肉鸡并烤至社会开始变褐，约3分钟。 4.在中火锅中，用剩下的一茶匙橄榄油将洋葱炒一撮盐和胡椒，直至金黄嫩，约6分钟。 5.从煎锅中取出socca，然后加入炒洋葱，沙丁鱼，橄榄和欧芹。 6.将切片加入到4个均匀的片中。 如果你没有时间制作socca，请用全谷物皮塔饼或玉米饼代替。交换卡拉马塔橄榄的绿橄榄或刺山柑，如果你不是沙丁鱼的粉丝，请使用金枪鱼罐头或鲑鱼。 对于素食选择，使用粉碎的豆豉或炒鸡蛋代替沙丁鱼。 让鹰嘴豆面糊坐下让鹰嘴豆面粉充分吸收水分，但如果你没有时间，你可以跳过这一步。您还可以提前进行社交活动，并在打顶前在烤箱或煎锅中重新加热。配料
制备
成分变化和替代
烹饪和服务小贴士
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