叶酸作为高血压维生素

叶酸是B族维生素家族的成员，特别是维生素B9，一些研究表明叶酸可能有助于预防高血压。这种维生素天然存在于食物中，含有深绿色蔬菜和豆类，包括豆类和花生，代表了一些富含叶酸的食物。叶酸的合成形式，即添加到食物和补充剂中的形式，称为叶酸。虽然有两种不同的形式，但一般公众经常互换使用它们。

Linus Pauling Institute建议健康成年人每天服用含有400微克叶酸的补充剂，同时食用富含叶酸的饮食，以保持最佳健康状态。

维生素B9对各种身体功能很重要，包括：

• 制作DNA
• 修复血管等组织
• 制造红血球

食品制造商使用它来强化早餐谷物，面包和包装食品等食品。

叶酸是孕妇的重要营养素，已知缺乏会导致各种严重的先天缺陷。

较高的叶酸摄入量，较低的高血压发病率

研究表明，叶酸可能对血压有积极作用。

• 它可能增加血管内部细胞内的一氧化氮合成，称为内皮细胞。一氧化氮有助于这些细胞对抗血管疾病。
• 它可能会降低血浆同型半胱氨酸，从而损伤内皮细胞。

根据北卡罗来纳大学和美国临床营养学杂志发表的一项研究，叶酸摄入量最高的年轻人可能不太可能在以后的生活中患上高血压。被称为年轻成人研究中的冠状动脉风险发展，研究人员在追踪4,400名年龄在18至30岁之间的男性和女性20年后得出了这一结论。

叶酸和中风预防

北京大学最近的一项研究发表在美国医学会杂志的新闻发布会上，该研究追踪了20,000名从未患过心脏病或中风的高血压成年人的结果。服用含有叶酸和高血压药物Vasotec（依那普利）的药物组的风险比服用依那普利的患者低21％。

叶酸缺乏症

叶酸是一种水溶性维生素，这意味着身体不会大量储存。这种缺陷很快就会成为一个健康问题，只需要几周时间才能开始注意到症状。如果您担心，医疗保健提供者可以通过验血检测出叶酸不足。

叶酸不足的常见原因包括：

• 慢性饮酒
• 抽烟
• 没有吃足够的新鲜水果和蔬菜
• 可能阻止营养吸收的消化系统疾病，包括克罗恩病

叶酸不足的常见症状包括：

• 一个肿胀的舌头
• 感觉疲劳
• 白发

低体内叶酸水平可能与某些健康状况的风险增加有关，包括：

• 癌症
• 结肠直肠癌，尤其是男性
• 心血管疾病
• 随着年龄的增长，认知功能障碍，从轻度恶化到痴呆

某些药物会对你体内的叶酸含量产生负面影响：

• 非常大的治疗剂量，而不是常规使用的NSAIDs，包括阿司匹林或布洛芬
• 降胆固醇药物Colestid（消胆胺）和Questran（colestipol）
• 含有高剂量激素雌激素的药物，包括一些避孕药

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