健康的番茄罗勒汤
目录:
健康好料理09 迷迭香番茄濃湯熱量120大卡 by 時尚主廚 Eason (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里82脂肪1克碳水化合物16克蛋白质5克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每个1 1/2杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 82 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 1克 | 1% |
| 饱和脂肪0g | 0% |
| 胆固醇 为1mg | 0% |
| 钠 35毫克 | 2% |
| 总碳水化合物 16克 | 6% |
| 膳食纤维4克 | 14% |
| 总糖11克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 5克 | |
| 维生素D 1mcg | 5% |
| 钙94mg | 7% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾822mg | 17% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
大多数罐装汤 - 即使是钠还原钠 - 都含有很高的钠含量。制作自己的是一个很好的解决方案。自制汤是一种很好的方式来消耗新鲜蔬菜，并为您的膳食添加一份血压友好的食物。
西红柿中的抗氧化剂番茄红素含量很高，番茄红素是一种类胡萝卜素，可以帮助预防癌症和心血管疾病。使用新鲜的夏季西红柿和罗勒，使这种健康的番茄罗勒汤更加美味，不需要使用盐。烤红辣椒添加了微妙的甜味，并加入少量蛋白质。加入一些新鲜的黑胡椒粉，搭配新鲜的绿色沙拉，享用清淡健康的午餐。
配料
- 6个大西红柿
- 1大红色甜椒
- 4瓣大蒜
- 3/4杯脱脂牛奶（或选择的牛奶）
- 1茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1/4杯新鲜罗勒叶
制备
-
将烤箱加热至400F。将烤盘与羊皮纸排成一行。
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将甜椒切成两半，去掉种子和茎。
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将西红柿，红辣椒和大蒜放在烤盘上烤10分钟。
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去除大蒜，翻转胡椒和西红柿。再回到烤箱20分钟。
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从烤箱中取出，让蔬菜冷却。从胡椒和西红柿皮剥皮。
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将所有配料加入高功率搅拌机中，搅拌至均匀。在低热量的汤锅中将汤加热至所需温度。
成分变化和替代
如果您没有新鲜的话，可以使用½汤匙干罗勒代替新鲜罗勒。
烹饪和服务小贴士
搭配沙拉或半个三明治，享用均衡的午餐。在炉子上用低热量重新加热剩余物。您还可以享受凉爽的清爽膳食。
