影响血压的食物

许多食物可以在很短的时间内影响血压 - 有些（如咖啡和茶中的弱刺激物），其他食物（如盐）可以长时间使用。了解哪些食物可以吃更多 - 以及哪些食物可以避免 - 可以改善您的心脏健康状况。下面列出的每种营养素和食物都被证明会影响血压。

1

盐

尽管盐对高血压的确切作用存在分歧，但毫无疑问血压和盐的摄入量是相关的。有力的证据表明，有些人可能对盐异常敏感，盐的摄入可能使他们患心脏病的风险更高。虽然细节尚未确定，但对于摄入盐分保持警惕可能有助于降低高血压风险或使现有的高血压更容易控制。

2

咖啡因

咖啡因是茶，咖啡，可可和一些苏打水中的一种兴奋剂。它激发中枢神经系统，增加心率，代谢率和血压。然而，这些影响只是暂时的，咖啡因消费的长期影响可能让您大吃一惊。许多研究表明，习惯性饮用咖啡与高血压无关，在许多情况下，经常饮用咖啡可能会降低患高血压的风险。

3

醇

研究表明，饮用适量的酒精似乎可以预防高血压，心脏病和其他心血管疾病。该理论认为，酒精会影响血管壁，改变它们的弹性，并改变它们对荷尔蒙携带的某些“压力”信息的反应。这两种效果的结合可以降低平均血压，降低心脏功能。然而，过量饮酒会产生相反的效果 - 它会增加血管僵硬度，提高代谢“压力”的整体水平，并对心脏提出更高的要求。

4

叶酸

叶酸 - 在一些蔬菜，柑橘类水果和豆类中发现的B族维生素 - 和叶酸（在美国的大多数谷物和面包中发现）可能有助于降低血压（并防止高血压的发作），剂量约为800微克每天 - 建议每日津贴的两倍。赶上？叶酸的积极作用仅在女性中得到证实。 2015年的一项研究发现，补充叶酸会增加老年人的血管舒张（血管开放，使血液更自由地流动），而不是年轻人。

5

钾

钾是土豆，酸奶，鱼，鳄梨和冬南瓜中的重要电解质。许多美国人没有在他们的饮食中获得建议的量（成人为4,700毫克/天）。不摄入足够的钾会导致血压升高和中风风险增加。钾可能通过改变血管对身体某些化学信息的反应方式起作用，有助于保持它们的柔软和放松。吃各种全食物 - 包括水果和蔬菜，鱼类和乳制品 - 对于预防和控制高血压非常重要。

6

镁

镁是一种营养素，存在于许多食物中，如全谷物，酸奶和绿叶蔬菜，以及补充剂，在调节血压方面发挥作用。

虽然镁补充剂似乎对血压只有很小的（虽然很重要）影响，但镁含量高的饮食似乎可以降低血压。高镁饮食（如DASH饮食），其他降血压营养素，如钾和钙，往往也很高。

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维生素D

维生素D是一种重要的营养素，可以调节体内的许多代谢功能。我们主要通过阳光来储存我们的D供应，尽管它也存在于一些食物中，例如脂肪鱼和牛奶。

它有助于控制血液中的钙含量，并有助于调节血压。有关维生素D可以获得什么（如果有的话）的数据尚不清楚，但是有强有力的证据表明缺乏维生素D会导致高血压和其他心血管问题。如果你居住在Mason-Dixon线的北边，你可能没有得到足够的D，可能需要补充。