低碳椰子蛋白杏仁饼干食谱
目录:
低碳生酮蛋糕 Low carb Ketone cake｜杏仁蛋白餅 Almond meringue cookies｜簡單做零失敗輕鬆學 【我是老爸Daddy‘s Dessert】 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里29脂肪2克碳水化合物3克蛋白质1克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：15（每个1个蛋白杏仁饼干） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 29 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 2克 | 3% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 47mg | 2% |
| 总碳水化合物 3克 | 1% |
| 膳食纤维1克 | 4% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 1克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙7毫克 | 1% |
| 铁0毫克 | 0% |
| 钾55mg | 1% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
这种低碳水化合物和无糖椰子蛋白杏仁饼干配方很容易制作。只有四种成分，容易混合，只需15分钟即可烹饪。
唯一的技巧，特别是当不使用糖（吸收水分）时，会使它们过于干燥。这是怎么做的。
配料
- 1大蛋清
- 1个中等香蕉，捣碎
- ¼茶匙纯香草精
- ¼茶匙盐
- ¼杯全杏仁
- ¼杯加糖椰丝
- ½茶匙不加糖的可可粉（可选）
制备
使用食物处理器研磨杏仁，并将所有成分混合在一个小碗中。好好混合。
每次舀出1汤匙面糊，然后放在衬有羊皮纸的纸上。你应该从上面列出的成分中获得大约15汤匙大小的蛋白杏仁饼干。
在350F烘烤12-15分钟。吃之前要冷却。
制作大约14-15个cookie，但产量会根据cookie的大小而有所不同。
蛋白杏仁饼干和马卡龙之间的区别
蛋白杏仁饼干：蛋白杏仁饼干是由蛋清组成的饼干，通常是椰子（虽然存在杏仁和其他变种）和香草。饼干很容易准备和烘烤。
马卡龙：马卡龙饼干是用杏仁粉制成的精致饼干（与精细研磨的杏仁粉相同），糖，蛋白与甘纳许，奶油，焦糖或水果馅料夹在一起。你可能在马卡龙中找到的唯一椰子就是馅料。
