健康的三文鱼沙拉食谱
目录:
【健康低卡沙拉食谱】红薯牛油果三文鱼沙拉 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里169脂肪9克碳水化合物11克蛋白质19克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 169 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 9克 | 12% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 57毫克 | 19% |
| 钠 629mg | 27% |
| 总碳水化合物 11克 | 4% |
| 膳食纤维0g | 0% |
| 总糖7g | |
| 包括1g添加糖 | 2% |
| 蛋白 19克 | |
| 维生素D 14mcg | 70% |
| 钙210mg | 16% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾361mg | 8% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
你厌倦了金枪鱼沙拉吗？无论是三明治还是沙拉上的沙拉，金枪鱼都会在一段时间后变得有点无聊。下次你要找鱼沙拉，试试三文鱼！这种鱼不仅味道十分不同，而且鲑鱼也比金枪鱼有许多营养优势。这个食谱需要罐装鲑鱼，但如果你愿意，你也可以使用新鲜的熟三文鱼（或者在冰箱里吃剩余的）。
鲑鱼沙拉对你来说更好的另一种方式是你不需要像鲑鱼沙拉一样多的蛋黄酱，因为鲑鱼是天然油腻的。 （这个食谱要求清淡的蛋黄酱，以保持脂肪和卡路里的数量更低。）为了优化健康因素，将这种沙拉放入三明治配有健康面包的三明治中，如亚麻餐面包或绿色沙拉或塞入番茄或者鳄梨。莴苣包装也很美味。
配料
- 1（16盎司）可以鲑鱼（排水）
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 1个中等茎芹菜（切碎;你可以包括叶子）
- 1/4杯蛋黄酱
- 1/3杯无糖泡菜津津乐道（见下面的注释）
- 可选：3汤匙新鲜香草（切碎）
制备
- 将鲑鱼放入碗中，用叉子打散。
- 加入剩余的成分，轻轻混合在一起。
成分说明和附加食谱
三文鱼比金枪鱼有更多的营养价值 - 它含有3倍的ω-3脂肪，加上维生素E的两倍，叶酸的3倍，以及一整天的维生素D.三文鱼罐头也是钙的良好来源，含有约250毫克钙的4盎司份量（这是因为罐装鲑鱼含有可食用的软化骨骼，这些骨骼非常营养密集，含有许多矿物质）。
一个好品牌的无糖甜咸菜津津乐道是Mt.橄榄，可在当地超市购买。但是，如果你找不到无糖甜味，你可以使用莳萝津津有味或切碎莳萝泡菜和甜味 - 如果你愿意 - 用天然甜味剂。
如果你想加入切碎的香草，莳萝，韭菜，欧芹和龙蒿都可以。要么单独使用一种，要么尝试组合。
如果你喜欢这个食谱，你可能想尝试金枪鱼核桃沙拉 - 这个食谱中的肉桂味将它提升到通常普通的金枪鱼沙拉之上。更健康的鸡蛋带来了经典配方的所有口味，卡路里含量更低。而不是相同的老土豆沙拉，将这个花椰菜“土豆”沙拉带到你的下一次野餐或野餐。它有土豆沙拉的所有口味，但它更健康。
