花椰菜蛋糕：一种俗气的花椰菜食谱
目录:
营养亮点（每份）
卡路里127脂肪5克碳水化合物13克蛋白质8克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每个2个蛋糕） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 127 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 5克 | 6% |
| 饱和脂肪2克 | 10% |
| 胆固醇 55毫克 | 18% |
| 钠 284mg | 12% |
| 总碳水化合物 13克 | 5% |
| 膳食纤维2克 | 7% |
| 总糖2克 | |
| 包括1g添加糖 | 2% |
| 蛋白 8克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙154mg | 12% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾206mg | 4% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
想吃更多的花椰菜，但不知道该怎么办？这些美味的蛋糕是必须尝试的食谱，即使你认为花椰菜不适合你。
提前煮熟，蒸煮，炒香或烤花椰菜，以获得额外的快餐准备，并为蛋糕提供沙拉或一块鱼，以获得清淡和令人满意的膳食。花椰菜和低脂巴马干酪通常可以被那些经历胃灼热的人很好地耐受，因为它们是烤的而不是油炸的。也没有额外的油脂。
配料
- 2杯花椰菜（熟）
- 1个鸡蛋（殴打）
- 1/2杯帕玛森芝士（磨碎）
- 1杯panko面包屑
制备
- 将烤箱预热至375 F.
- 将烤盘与羊皮纸对齐。
- 在一个大碗里结合花椰菜，鸡蛋，奶酪和面包屑。
- 用叉子捣碎成分，直到混合均匀。
- 用干净的手形成8个蛋糕。
- 将蛋糕放在准备好的烤盘上，然后用烹饪喷雾烹饪喷洒上面。
- 烤20分钟直至金黄色。
- 在上菜前稍微冷却一下。
成分变化和替代
如果您在当地市场找不到新鲜的花椰菜，请使用冷冻，因为它和新鲜的一样营养。
如果你确实使用冷冻，只需在高温微波炉中解冻2到3分钟。排干以除去任何多余的液体，然后在与其他成分混合之前稍微冷却。
这些蛋糕非常美味，但您可以通过混合少量新鲜草药（如欧芹，罗勒或韭菜）来增加风味。
烹饪和服务小贴士
为了使这些蛋糕的顶部更加酥脆，在从烤箱中取出之前煮2到3分钟。如果您确实选择烤，请密切注意它们，以确保它们不会燃烧。供应素食午餐的新鲜蔬菜床或配有一块瘦肉或鱼的配菜。
