健康熟食店肉为您的降脂饮食

对于我们中的一些人来说，添加肉类是三明治或包裹的最佳部分。然而，如果你已经开始观察你的胆固醇和甘油三酯，那么添加大量熟食肉可能会破坏心脏健康的一餐。动物肉含有不同量的饱和脂肪 - 这可能会增加血液中的脂质水平。尽管饱和脂肪对脂质含量有多大负面影响存在争议，但饱和脂肪含量较高的食物的卡路里含量也较高。

如果你正在遵循降低胆固醇的饮食，并希望在你的一些菜肴中加入熟食肉，那么这份清单将帮助你选择瘦肉熟食，放在你的下一个三明治或包裹。

熟食肉类脂肪含量较低

与其他熟食肉类相比，来自家禽的熟食店 - 例如鸡肉和火鸡 - 通常含有较少量的饱和脂肪。但是，你应该确保你选择鸟的某些部分，以确保你得到最瘦的肉。白肉，包括来自乳房和鸟的翅膀的肌肉，与深色肉相比，通常具有较低的饱和脂肪含量，其通常包括来自大腿和腿的肌肉组织。对于以下部分：

• 一片烤火鸡胸肉（28克）含有0克饱和脂肪和30卡路里
• 一片烤鸡胸肉（27克）含有0克饱和脂肪和39卡路里

通过用鸡肉或火鸡的较瘦部分代替高饱和脂肪熟食肉，可以减少你在饮食中引入的脂肪和热量。但是，这些切片可以加起来 - 所以要确保你正在记录你放在盘子里的数量。

熟食肉类脂肪含量较高

一些熟食肉类的脂肪含量较高，可能会在饮食中引入过量的饱和脂肪。这些肉类包括：

• 萨拉米香肠 - 一片（28克）含有0.8克饱和脂肪和49卡路里
• 博洛尼亚 - 一片（28克）含有3.5克饱和脂肪和90卡路里
• 火腿 - 一片（28克）含有0.5克饱和脂肪和40卡路里
• 烤牛肉 - 一片（26克）含有1克饱和脂肪和52卡路里

虽然这些熟食肉中的任何一片可能不会对你的脂质水平产生很大影响，但在你的三明治或你的包裹上堆积多个切片可以为你的健康饮食增加更多的卡路里和脂肪。

选择熟食肉类的最佳实践

如果您渴望将熟食肉加入降低胆固醇的饮食中，这些有用的提示将确保您包含健康的肉类切块，这些肉类不会导致胆固醇水平大幅增加：

• 适量食用动物肉。 经常在你的饮食中添加动物肉 - 特别是在你可能正在进食的高脂肪食物之上 - 可以在你的每日摄入量中引入更多的脂肪。
• 选择标记为瘦肉和低脂肪的熟食肉类。 这将确保肉的饱和脂肪和卡路里含量低于高脂肪。这些肉通常在肉内具有较少的脂肪，或者可以比通常切割更薄一些以减少脂肪。
• 如果你有一些家禽的选择，选择白肉而不是黑肉切。 例如，一杯（140克）由白肉组成的鸡只含有1.8克饱和脂肪和119克胆固醇，而相同部分的大部分深色肉含有高达3.7克饱和脂肪和130克胆固醇。 。
• 用肉替代品切换它。 许多肉类替代品，如大豆馅饼或豆腐，提供与三明治或包裹相同的美味和质地，而不添加饱和脂肪和胆固醇。
• 如有疑问，请检查标签。 以上列表是平均值，因此您的熟食肉的饱和脂肪和胆固醇含量可能更高或更低。因此，您应该始终查阅包装上的营养标签，以检查脂肪，胆固醇和卡路里含量。