吃水果对抗乳腺癌吗？
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癌症病人飲食禁忌 這四種水果不能吃 (十一月 2024)
关于每天是否有几份水果有助于降低患乳腺癌或抵御复发的风险，陪审团仍然没有考虑。但是，毫无疑问，水果，尤其是新鲜水果，对您的健康有益。
对健康的益处
水果有许多颜色，形状和口味。您可以参观当地的农贸市场，水果摊或杂货店，品尝各种香水，质地和色调。
根据美国农业部的说法，加载足够的水果，每天喝一杯半杯有助于降低慢性病和癌症的风险。更重要的是，健康的饮食包括丰富的水果和蔬菜，有助于抵御心脏病，高血压，2型糖尿病，肾结石，以及口腔，胃和结肠癌症。
专家告诉我们，选择我们吃的水果既简单又容易。只需选择彩虹色。不同水果（以及蔬菜）中的深色通常由可能有助于对抗癌症的化合物赋予。
营养成分
水果有许多饮食益处。它们含有膳食纤维，酚类，抗氧化剂，叶酸和维生素C.它们还含有低脂肪，高卡路里和钠。如果你吃水果，不要担心提高你的胆固醇 - 它没有任何。更具体地说，水果中的健康成分包括：
- 膳食纤维： 新鲜和干果是膳食纤维的良好来源。当你在吃苹果蔓越莓香蕉沙拉时，你会降低胆固醇，降低患心脏病的风险，并保持消化系统的快乐。来自水果的纤维有助于减少便秘和憩室病，同时给你丰满的感觉，帮助你减少暴饮暴食。
- 苯酚： 去皮橙子或挤柠檬吸入柑橘香气 - 酚类是芳香化合物，存在于水果精油中。然而，益处并不止于香味，因为酚类具有强大的防腐和抗菌性能。这些芳香化合物可以作为神经兴奋剂和免疫系统兴奋剂。
- 抗氧化剂： 抗氧化剂是抑制或减少自由基引起的氧化损伤的化合物，从而防止一些细胞损伤。抗氧化剂可以通过减缓自然衰老过程，帮助促进心脏，大脑和眼睛的健康。
- 叶酸： 叶酸或叶酸是产生红细胞所必需的，红细胞在整个身体内携带氧气。这些细胞还可以去除组织中的废物。妊娠头三个月的绝经前妇女和妇女需要充足的叶酸供应。吃含有高叶酸的水果和蔬菜，或服用叶酸补充剂，有助于降低宝宝在子宫内发育时神经管缺陷，脊柱裂和无脑畸形的风险。
- 钾： 你可以服用钾作为补充剂，但是享用高钾水果的味道会更有趣，如香蕉，李子，桃子和杏子，哈密瓜和蜜瓜。西梅汁和橙汁也是钾的良好来源。这些水果可能有助于将您的血压保持在健康范围内。钾的电解质作用有助于通过保持良好的液体水平和协助新陈代谢来保持肌肉健康。
- 维生素C： 不仅在橙子或其他柑橘类水果中，维生素C对您的所有身体组织都很重要。维生素C有助于组织生长和修复，有助于治愈伤口和伤口，并保持牙齿和牙龈健康。
强大的水果
除了上述营养素，许多水果可能通过以下方式在癌症预防或治疗中发挥作用：
- 酚类效应： 长期以来，天然酚类化合物一直在研究癌症的化学预防（减少癌症）效果和化学治疗（癌症治疗）效果。这些化合物似乎对细胞周期进程有直接影响，并且已发现几种类型的酚类化合物可抑制某些癌症的增殖（生长）。
- 抗氧化活性： 由于氧化应激可导致细胞中遗传物质的损害，从而导致癌症的发展，具有抗氧化活性的果实可能在降低风险方面发挥作用。许多研究发现，消费更多水果的人群的癌症风险总体较低。由于抗氧化剂的作用方式有很多种，我们目前还不清楚它们在癌症治疗中的作用。
- 抗增殖作用： 许多水果似乎对几种类型的癌细胞具有抗增殖活性（抑制生长）。
| 酚醛效果 | 抗氧化活性 | 抗增殖*力量 |
| 酸果蔓 | 酸果蔓 | 酸果蔓 |
| 苹果 | 苹果 | 柠檬 |
| 红葡萄 | 红葡萄 | 苹果 |
| 草莓，蓝莓，覆盆子 | 草莓，蓝莓，覆盆子 | 草莓，蓝莓，覆盆子 |
| 菠萝 | 桃子 | 红葡萄 |
| 香蕉 | 柠檬 | 香蕉 |
| 桃子 | 梨 | 葡萄柚 |
| 柠檬 | 香蕉 | 桃子 |
| 橙子 | 橙子 | |
| 梨 | 葡萄柚 | |
| 葡萄柚 | 菠萝 | *防止恶性细胞扩散 |
吃水果
为了从水果中获得最大的抗癌益处，请将其新鲜食用。它可以是整个水果，或者你可以尝试切片或块状的水果。新鲜水果具有最大的健康益处，特别是来自纤维。
如果您需要比新鲜水果更方便的东西，可以尝试用罐装或罐装包装的预切水果 没有额外的糖 。干果是便携式的，并且在大多数杂货店都有。
冷冻水果可以放在手边，用于冰沙，馅饼或蜜饯。纯果汁和果汁，特别是罐装和瓶装果汁，很少或没有纤维，但仍然是有益的。
来自DipHealth的一句话
水果不仅可以美味，而且可以作为可以降低患乳腺癌风险的食物和可能抑制已经存在的肿瘤生长的食物。然而，不是选择特定的水果，还有很多东西需要学习，选择一种广泛（和美味）的各种水果为您的饮食是你最好的选择。 （一个可能的例外是葡萄柚，因为有关它是否会增加患乳腺癌风险的报道相互矛盾。）
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- Jafari，S.，Saeidnia，S。和M. Abdollahi。天然酚类化合物通过调节细胞周期在癌症化学预防中的作用。 目前的药物生物技术. 2014. 15(4):409-21.
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