健康希腊酸奶杏仁鸡肉沙拉
目录:
COSTCO 好市多買什麼 ｜增肌減脂｜Ep 03 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里90脂肪4克碳水化合物3克蛋白质11克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每个1杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 90 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 4克 | 5% |
| 饱和脂肪0g | 0% |
| 胆固醇 22mg | 7% |
| 钠 为140mg | 6% |
| 总碳水化合物 3克 | 1% |
| 膳食纤维1克 | 4% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 11克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙59mg | 5% |
| 铁0毫克 | 0% |
| 钾204mg | 4% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
鸡肉沙拉是可以带来健康光环的食物之一，但实际上，由于大量的蛋黄酱和钠基防腐剂，它通常含有饱和脂肪和钠 - 特别是如果你在熟食店预制的话。在家里制作自己的鸡肉沙拉，鸡胸肉，不仅是一个更健康的选择，但它将节省您的时间和金钱。
这种希腊酸奶杏仁鸡肉沙拉是一个很好的起点，如果你以前从未做过鸡肉沙拉。它只需几种简单的成分制成，而且只需很少的时间准备。这种调料采用普通的脱脂希腊酸奶，第戎芥末和黑胡椒制成的奶油，蛋白质包装的酱汁，比传统的蛋黄酱基料少脂肪和钠。
配料
- 1（8盎司）无骨，去皮鸡胸肉
- 1柄芹菜，切块
- 2个葱花，切碎
- 1/4杯切片杏仁
- 1/2杯脱脂普通希腊酸奶
- 1茶匙第戎芥末
- 新鲜裂纹的黑胡椒
制备
- 将烤箱加热至350F。用胡椒调味鸡肉并放在烤盘里。用铝箔覆盖并烘烤30-45分钟或直到鸡肉达到165°F的内部温度。从烤箱中取出并冷却。
- 将鸡肉切成小块，加入芹菜，洋葱和杏仁的大碗中。加入酸奶，芥末和胡椒调味。搅拌结合。
- 存放在冰箱内的密闭容器中。
成分变化和替代
添加任何你喜欢的切块蔬菜或水果，如红洋葱或苹果。
您还可以添加干果，如蔓越莓。
随意用杏仁替代任何其他坚果或种子，如核桃或pepitas。
烹饪和服务小贴士
这个食谱非常适合提前一周的健康午餐。
使用剩余的鸡肉，让鸡肉沙拉更快（并省钱）。
在全麦包裹，生菜包裹，全麦面包或全麦饼干上提供鸡肉沙拉。
