我的板块方法及其对糖尿病患者的意义
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很长一段时间,我们大多数人想到的健康饮食的食物模型是食物引导金字塔 - 从下往上建立健康的饮食,健康的谷物,水果和蔬菜。该模型已存在多年,但美国农业部(USDA)在2010年用一种新模式取代了它 - 一种简单的膳食计划,称为MyPlate。
什么是MyPlate?
MyPlate基于一种称为平板法的营养咨询方法,用于糖尿病和一般健康饮食的营养咨询。使用平板法,您可以看到您的盘子并用不同食物类别的食物填充它。 MyPlate不是试图想象一个装满谷物的金字塔的底部,而是让你用水果和蔬菜填满你的盘子的一半。然后略微超过四分之一的盘子与全谷物和其余(略少于四分之一)与蛋白质。在旁边,MyPlate显示一杯牛奶。就相关模型而言,考虑板块而非金字塔是一个良好的开端。
要查看新模型,创建一个帐户并将其用于膳食追踪,请转到选择MyPlate。该网站允许您打印详细的食物组列表。 SuperTracker根据您的身高,体重,年龄和活动水平为您提供个性化的建议。
MyPlate如何与糖尿病膳食计划不同?
这种新的MyPlate食物指南与用于糖尿病膳食计划的平板法之间的区别在于该板的左侧。在为糖尿病计划膳食时,一半的盘子应该是蔬菜。 MyPlate建议,对于普通大众来说,一半的盘子可以由蔬菜和水果组成,允许摄入更多的碳水化合物。因此,如果您使用本网站上的工具,请确保自己进行调整:用非淀粉类蔬菜填充一半的盘子,用健康淀粉(淀粉类蔬菜或全谷物)填充四分之一,四分之一你的盘子里有瘦蛋白质。
少了什么东西?
虽然MyPlate绝对是一项改进,但MyPlate仍然不完美。例如,作为视觉,它不会给你一种融入脂肪的方法。当他们看到混合菜肴时,可能会让人有点困惑,而不是蔬菜,蛋白质和淀粉的分段隔间。另外,你的盘子有多大?至少通过观察它,它并没有告诉你你的份量应该多大(尽管MyPlate网站确实提供了针对份量的个性化建议)。尽管如此,它仍然是一个非常方便的工具,可以找出合适的方法 比例 食物每餐或零食都有非淀粉类蔬菜。含有较少量的瘦蛋白和较少量的全谷物。这是健康的建议。
有关糖尿病患者计划膳食的各种方式的更多信息,包括平板法,请阅读有关糖尿病膳食计划的更多信息。