花生酱香蕉薄饼食谱
目录:
Grilled Peanut Butter Banana Sandwich | 烘香蕉花生醬三文治 | Breakfast Ideas | 早餐食譜 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里112脂肪5克碳水化合物13克蛋白质4克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：10（每个1个绉） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 112 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 5克 | 6% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 19mg | 6% |
| 钠 62mg | 3% |
| 总碳水化合物 13克 | 5% |
| 膳食纤维2克 | 7% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 4克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙57mg | 4% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾174mg | 4% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
这些全麦花生酱香蕉薄饼是一种美味的甜点，感觉花哨和法国，但只在25分钟内准备好！从坚果黄油到新鲜浆果的各种馅料和浇头选择，这个配方很简单，可以根据任何人的口味定制。此外，他们每绉的碳水化合物含量低于15克，因此您可以轻松享用两到三份，并且仍能享受完全适合糖尿病的膳食。
配料
- 1杯牛奶
- 1杯全麦面粉
- 1个大鸡蛋
- 盐少许
- 5汤匙花生酱
- 1个大香蕉，切成薄片
- 切碎的黑巧克力，可选，用于装饰
- 切碎的花生，可选，用于装饰
制备
- 在中型碗中，将面粉，牛奶，鸡蛋和盐混合。混合至光滑。最终的稠度应该比煎饼面糊略薄，所以如果需要的话加入少许水并充分混合至所需的稠度。
-
用薄薄的厨房巾盖上碗，放置5分钟。
-
用中火加热大型不粘锅。用食用油喷洒或加入少许黄油融化。每个绉纱使用一杯¼杯面糊，将面糊直接倒入热锅中间的均匀圆圈中，另一只手立即开始倾斜并以圆周方式旋转平底锅以涂抹面糊直至形成非常薄的薄膜。煮1至2分钟，直到下面是金黄色，边缘开始变褐，然后用抹刀翻转，并在另一边煮约30至60秒，直到金黄和煮熟。
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用剩余的面糊重复，加入少许烹饪喷雾或黄油，在每几个薄饼之间平移。制作约10个薄薄饼。
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将每个绉纱涂上1至1½茶匙花生酱，然后折叠成两半或四分之一份即可食用。顶部有香蕉片，切碎的花生和一些切成薄片的黑巧克力。
成分变化和替代
而不是香蕉，顶部薄饼与新鲜浆果的颜色提升和健康剂量的抗氧化剂。或者，更好的是，将薄饼中的浆果与花生酱混合制成PB&J薄饼，这个食谱肯定会让成年人和孩子们都满意。
花生酱和苹果是天上的搭配。而不是香蕉和巧克力屑，顶部薄饼与温暖的烤桂皮苹果为明亮的秋季早餐。在Ziploc袋中，将一个去皮和切成薄片的苹果，红糖，肉桂和肉豆蔻混合在一起，然后再涂上一层。将苹果加入中等平底锅中，加入少许黄油和1汤匙水，中火加热至苹果切片变软。
任何坚果黄油都可以在这个配方中使用，例如腰果或杏仁黄油，同样的坚果（原始和未加盐）大致切碎作为浇头。或者如果树坚果过敏是一个问题，葵花籽黄油是一个很好的无坚果选择。
您也可以在绉纱面糊中替代任何种类的牛奶或牛奶替代品，包括杏仁或腰果等流行的无乳制品。
请记住，这些替代牛奶不含与牛奶相同数量的蛋白质。如果使用植物乳，寻找不加糖的，或省去糖。
烹饪和服务小贴士
烹饪薄饼可能很棘手，特别是第一次你去做。除了立即倾斜和旋转锅以确保面糊形成薄膜外，使用足够大的煎锅以使面糊能够均匀涂抹也很重要。
剩余的薄饼将很好地冷冻 - 只需在每个绉纱之间放一张蜡纸（如果冷冻，不要加入坚果黄油），并将烟囱放入冰箱安全的Ziploc袋中。
