黑巧克力牛油果慕斯食谱
目录:
喷砂板栗慕斯蛋糕 Velvety Chestnut Mousse (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里223脂肪12克碳水化合物33克蛋白质3克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每个1/2杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 223 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 12克 | 15% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 17mg | 1% |
| 总碳水化合物 33克 | 12% |
| 膳食纤维6克 | 21% |
| 总糖25克 | |
| 包括23克添加糖 | 46% |
| 蛋白 3克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙47mg | 4% |
| 铁2毫克 | 11% |
| 钾412mg | 9% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
如果你遵循血压友好的饮食，就不需要剥夺自己。无论您是在晚餐后需要甜点还是被要求带上甜点参加派对，这款黑巧克力牛油果慕斯都是完美健康而又颓废的甜点。
它使用鳄梨代替浓奶油，赋予其丰富的奶油质地。鳄梨天然富含钾和镁，有助于降低血压。鳄梨还含有大量的维生素，包括叶酸，维生素K和维生素E.它们提供健康的单不饱和脂肪和纤维，帮助你保持饱腹感，只需要一小部分。可可粉还含有纤维和降血压黄酮醇。
这种慕斯制作起来并不容易。只需将所有东西混合在一个搅拌器中，直到光滑和冷却一点点。没有人会知道它更健康，或者它是用鳄梨制成的！
配料
- 2个小成熟的鳄梨
- 1/4杯不加糖的可可粉
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯黑巧克力片或切碎的黑巧克力
- 1/2杯牛奶的首选
- 1/2茶匙香草
制备
- 将鳄梨切成两半并去掉种子。从贝壳中舀入搅拌机或食物处理器。
- 将巧克力片放入微波炉安全的容器中，以30秒的间隔加热，在两者之间搅拌，直到光滑。
- 将融化的巧克力和剩余成分加入搅拌机中，搅拌至均匀。分为4份菜肴，并在上菜前至少冷藏一小时。
成分变化和替代
对于无乳制品和素食主义者，请选择不含乳制品的牛奶和不含乳制品的巧克力片。
对于素食主义者，也可以使用枫糖浆或龙舌兰代替蜂蜜。
烹饪和服务小贴士
如果需要，用汤匙加入更多的牛奶，直到达到所需的稠度。
