超级食物包括在COPD饮食中

超级食品 - 低卡路里和丰富的营养 - 被认为提供超出基本营养的健康益处。它们还可能在改善生活质量和降低慢性阻塞性肺病（COPD）和其他健康状况的风险方面发挥作用。在咨询医生后，下次去购物时请考虑以下超级食品清单。

1

新鲜，鲜艳的蔬菜

专家们一致认为，吃彩虹般鲜艳的蔬菜可能有助于保护您的健康。颜色与它有什么关系？鲜艳的蔬菜（以及水果）都富含营养丰富的植物化合物，称为植物化学物质，可帮助身体中和自由基。自由基会对细胞和组织造成伤害，并可能导致慢性疾病。

根据美国癌症研究所的研究，以下蔬菜含有引起最科学关注的植物化学物质：

• 西兰花
• 萝卜
• 煮熟的西红柿
• 绿叶蔬菜
• 红薯
• 冬瓜
• 布鲁塞尔豆芽
• 鲜艳的蔬菜

注意： 如果您使用血液稀释剂，应避免使用某些蔬菜（如绿叶蔬菜）。此外，一些蔬菜可能会导致腹胀和气体，可能会加重呼吸问题。在对饮食进行任何改变之前，一定要与您的医疗保健提供者讨论这些问题。

2

新鲜，鲜艳的水果

水果，尤其是富含抗氧化剂和植物化学物质的水果，被认为对肺有保护作用，并且与COPD死亡的风险较低有关。事实上，一项研究表明，每天增加100克（约一份）的水果量可使COPD死亡风险降低24％。

从以下超级食品水果列表中选择：

• 苹果
• 梨
• 柑橘类水果（橙子，葡萄柚）
• 浆果
• 樱桃
• 杏子
• 哈密​​瓜
• 西瓜
• 葡萄
• 柑橘类果皮

3

红茶

红茶含有黄嘌呤生物碱，茶碱来源于兴奋剂茶碱。茶碱是一种支气管扩张剂，用于治疗COPD，有助于打开呼吸道，减少呼吸困难。研究表明，大量摄入红茶可能对COPD的发展起到保护作用。

4

大豆制品

虽然需要进一步的研究来确定因果关系，但研究表明，长期食用大豆制品可能通过改善肺功能，减少呼吸困难和减少高效咳嗽而使COPD受益。它还可以降低患COPD的风险。此外，来自大豆食品的黄酮类化合物可能对肺具有抗炎作用，可能保护吸烟者免受危险的烟草致癌物的侵害。

在您的日常饮食中包括以下内容将有助于提供最大程度的健康：

• 豆腐
• 豆浆
• 纳豆
• 豆芽
• 毛豆（煮大豆）
• 大豆坚果

5

纤维

一项研究发表在 美国流行病学杂志 其中包括超过111,000名参与者，发现纤维摄入量最高的人（特别是谷物纤维）患COPD的风险比消耗最少纤维的人低三分之一。纤维可以在全谷物，水果和蔬菜中找到。

6

Omega-3脂肪酸

COPD的部分特征在于肺部的慢性炎症。研究表明，富含omega-3脂肪酸的饮食可以保护肺部免受慢性炎症的侵害，从而保护他们免受吸烟的有害影响。 Omega-3脂肪酸也可能有助于改善COPD症状。

考虑在日常饮食中加入一些含有omega-3脂肪酸的食物：

• 脂肪鱼（鲑鱼，鲱鱼，金枪鱼，鲭鱼，沙丁鱼）
• 食用油（油菜，亚麻籽和大豆）
• 坚果（核桃，胡桃）
• 亚麻籽
• 大豆

注意： 以上的超级食品清单旨在为您提供饮食选择 可以 有益于您的健康。它不应取代您的初级保健提供者或注册营养师的合理医疗建议。