槲皮素是一种强大的抗氧化剂

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槲皮素可减少炎症

槲皮素是目前研究最多的抗氧化生物类黄酮之一，也是众多增强健康补品的成分之一。到目前为止，已有超过6000种已鉴定的黄酮类化合物，槲皮素在抗氧化功能方面处于领先地位，并可能与众多健康益处相关联。槲皮素天然存在于各种植物性食物，水果和蔬菜中。抗氧化剂通过清除毒素，减少炎症和减少细胞和组织损伤来帮助身体。许多运动员添加了槲皮素补充剂，以改善由于锻炼和全面改善运动表现引起的肌肉炎症。 该 国际预防医学杂志 据报道，干预后槲皮素组的瘦体重，全身水分，基础代谢率和总能量消耗显着增加。“好消息但是一些相互矛盾的研究更多地倾向于更好的肌肉恢复，而其他研究只是改善了肌肉的恢复。脂肪氧化（燃烧）能力。所有积极的东西都要阅读，但与研究中的典型情况一样，收集和得出准确的结论需要时间。我们已经了解到槲皮素是一种令人敬畏的抗氧化剂，具有为运动后的肌肉酸痛和其他健康益处提供抗炎作用的潜力。由于补品总是一种有效的猜谜游戏，通常是昂贵的预算项目，因此食用富含槲皮素的食物最有助于确保抗氧化剂的益处。看看下面含有高浓度槲皮素的食物。

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苹果含有大量的槲皮素

根据 Bio Med中央营养学杂志 “苹果含有多种植物化学物质，包括槲皮素……它们都是强抗氧化剂。”苹果是生物类黄酮尤其是槲皮素的重要来源。关于苹果的一个有趣的抗氧化事实：在美国消费的23％的水果黄酮来自苹果，这解释了由于消费者而在一般人群中槲皮素的发病率更高。看来，通过了解苹果富含槲皮素的人或者每天只是享受苹果来让医生远离的人，这种“超级食物”的抗氧化健康益处很普遍。难怪苹果在运动后恢复食物的名单上排名很高。

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洋葱含有高浓度的槲皮素

根据 洋葱协会健康研究， “根据在爱尔兰贝尔法斯特女王大学和瓦赫宁根农业大学进行的研究，洋葱中槲皮素的含量估计在每中等大小洋葱（100克）22.40毫克至51.82毫克之间。”谁在乎“洋葱”呼吸“当具有高抗氧化等级并具有卓越的健康益处时？吃洋葱充满生物类黄酮以减缓和修复组织损伤听起来像一个很好的权衡。用一整个洋葱加载新鲜的莎莎，加强身体对抗运动引起的炎症辣的方式！

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西兰花含有槲皮素：一种优质的生物类黄酮

根据 食品成分与分析杂志，“Bahorun等人。 （2004年） 据报道，槲皮素水平比西兰花中的山奈酚水平高约五倍。“槲皮素和山奈酚都是天然存在于西兰花中的优质生物类黄酮。西兰花恰好是美国最常吃的“超级食物”之一。西兰花中含有的植物化学物质与降低患癌风险有关。一般来说，西兰花中的黄酮类化合物如槲皮素因其强大的抗氧化能力而闻名，这使得这种“超级食物”成为运动恢复和肌肉修复的必需品。

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浆果：自然减少运动引起的炎症

据报道的三项干预研究报告 国立卫生研究院， “槲皮素是一种生物可利用的含有浆果的饮食，并表明它可能是一般水果和蔬菜摄入的良好生物标志物。”在第二项研究中，受试者每天消耗100克越桔，黑加仑和越橘，2个月后显示血液中槲皮素水平增加50％。只需在我们的每日摄入量中添加浆果，即可提供抗氧化剂和抗疾病保护，并提高减少运动诱发炎症的能力。想锻炼后感觉更好吗？享用各种各样的奶昔，燕麦片，酸奶搅拌，或无法进食，以获得天然抗氧化剂！