幼儿营养素的非乳源

钙，维生素D和脂肪共同协作，帮助您的孩子达到最佳的大脑生长，为您的孩子提供健康的骨骼和皮肤等。脂肪有助于加工维生素D，维生素D是一种脂溶性维生素，反过来，它有助于身体使用钙。对于那些选择不喂养家庭乳制品或有过敏牛奶的孩子的父母来说，获取牛奶提供的所有营养素 - 如钙，维生素D和脂肪 - 并不像让孩子喝一对夫妇那么容易每天喝一杯牛奶。但这也不是不可能的。

下面列出的食物可以帮助您的孩子每天获得所需的这些营养素。

非乳制品钙的来源

你的孩子每天需要500毫克的钙。这里有一些富含钙的非乳制食物。

• 豆腐
• 三文鱼
• 绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝，萝卜青菜，羽衣甘蓝和菠菜
• 豆子
• 西兰花
• 杏仁牛奶或黄油
• 番木瓜
• 钙强化谷物
• 钙强化豆浆
• 钙强化橙汁

检查您已购买的食物上的标签，并选择钙含量较高的食物。维生素C有助于身体吸收钙质，因此将富含这种维生素的食物与上述食物混合，可以为您的孩子提供钙补充。请记住，即使你的孩子避开绿叶蔬菜，你也可以在服用前几分钟将一点菠菜或羽衣甘蓝放入汤或意大利面条酱中。这使得它更加美味 - 所以，他们几乎没有注意到他们正在吃他们前一天晚上拒绝的东西。

非乳制品维生素D来源

2008年，美国儿科学会将维生素D的建议从200 IU修改为400 IU。然而，即使是每天喝两杯牛奶的幼儿也没有达到这个数字。需要四杯牛奶才能获得所需的量。然而，过多的牛奶会导致缺铁和肥胖的问题。因此，即使您的孩子正在吃一些牛奶，最好从食物或补充剂中获取所需的维生素D.一些富含维生素D的食物包括：

• 三文鱼，金枪鱼，鳕鱼，鲭鱼，鲶鱼和其他脂肪鱼
• 虾
• 蛋
• 含有维生素D的大豆，大米或杏仁奶
• 含有维生素D的谷物

另外，确保你的孩子每周大约有5-30分钟的阳光照射（如果你住在南方，那么全年都是这样;如果你​​住在北方，你可以在夏季进行，所以他的身体可以制造自己的维生素D.）

非日记脂肪来源

美国农业部建议幼儿每天摄入30-35％的脂肪来自脂肪。当你考虑到幼儿的饮食每天应该含有1,000-1,500卡路里的热量时，很容易看出两杯全脂牛奶（含有144卡路里的脂肪）几乎可以满足这一要求的一半。脂肪是细胞生长，能量和加工脂溶性维生素所必需的。以下是一些其他食物，可以适度为您的孩子提供健康的脂肪：

• 花生酱或其他坚果黄油
• 牛油果
• 橄榄油
• 菜籽油
• 橄榄（确保它们没有全部用于防止窒息）
• 磨碎的亚麻籽

有些食物肯定比其他食物更好。例如，杏仁黄油含有丰富的脂肪和钙。三文鱼含有丰富的维生素D，钙和更健康的脂肪。当你选择食物时，寻找你能找到的营养最密集的品种，这样你的孩子就不会摄入太多卡路里。