挑食的午餐想法

与父母的想法相反，孩子们有充分的理由成为挑食者。虽然我们确实希望鼓励我们的孩子尝试新食物并吃掉对他们有益的食物，但我们也希望确保他们在学校吃得好。饿了不会帮助他们集中注意力！

学校午餐基本指引

• 包括营养食品： 熟悉食物金字塔或新的“MyPlate”建议中的食物组。没有规则规定您必须与您的孩子一起送到学校的食物组中的哪些食物。也没有规则说你必须在午餐时从每个小组中获得一些东西。尝试在孩子的午餐中代表这些团体并不是一个坏主意，但如果每天都不可能，那么你可以在早餐或晚餐时弥补缺少的东西。
• 包括您的孩子喜欢的食物： 将孩子送到学校吃午餐是没有意义的，你知道她不会吃。相反，考虑她喜欢的食物，然后找出将他们送到学校的方法。你有时可能需要一点点创意，但只要稍加思考，你就可以找到打包它们的方法。例如，如果您的孩子喜欢生胡萝卜，请将一些胡萝卜条或小胡萝卜放入袋中，然后放入午餐袋中。
• 在午餐盒外面思考： 在学校午餐方面发挥创意意味着你必须在通常的午餐盒之外思考。例如，我的儿子喜欢用酸奶油和醋（没有莳萝）制作的黄瓜沙拉，并喜欢白面包，所以我会分开包装两个，包括塑料叉子和勺子，这样他就可以制作自己的三明治了。他就这样得到了蔬菜，谷物和奶制品。以下是关于如何打包营养午餐的其他一些想法。

选择全麦面包三明治

用全麦面包做三明治。如果您的孩子不喜欢颗粒状或厚重的质地，请尝试质地较轻的品牌。另一方面，有些孩子喜欢较重的质地，甚至还有一些全麦品牌的谷物。全麦面包通常比白面包更甜，所以有些孩子实际上更喜欢它。

饼干和玉米饼是一个很好的选择

如果您的孩子不喜欢三明治，可以考虑包装一些全麦饼干。这是一种在孩子的午餐中加入谷物的简单方法。如果您的孩子喜欢玉米饼，请包装其中一种或多种。它们可以很有趣，可以与您包含的其他食物“包裹”。

在边的未加工的蔬菜

有些孩子不喜欢煮熟的蔬菜，但会生吃。生蔬菜有时比煮熟的蔬菜更甜，它们的质地完全不同。美味的原料蔬菜包括：

• 萝卜
• 绿豆
• 豌豆
• 青椒
• 黄瓜
• 西兰花
• 菜花
• 生菜
• 樱桃西红柿（虽然西红柿在技术上是一种水果）

水果作为午餐盒甜点

大多数孩子喜欢水果，所以一定要打包一些。一个苹果可能是有营养的，但如果它最终落入垃圾中，它对他没有任何好处。一个方便的选择是个人服务苹果酱包装或切片水果，如桃子或梨。新鲜水果是最好的选择，但有时你可以包括一个果汁盒。你也可以切片水果，并包括一些美味的水果蘸酱。

午餐乳制品

乳制品最明显的选择是牛奶保温瓶。但是，还有其他选择，包括：

• 奶酪棒或奶酪块
• 酸奶
• 奶油乳酪

健康儿童的瘦蛋白质

来自动物和蔬菜的瘦肉蛋白有很多来源，很容易在午餐盒中包装，包括：

• 起司
• 熟食午餐肉
• 鸡块
• 昨晚的晚餐剩菜，就像烤牛肉一样
• 卤水豆腐
• 一个煮熟的鸡蛋
• 用法式吐司做的果冻三明治

如何打包午餐

你是新来为孩子们准备午餐吗？这里有一些很棒的提示，所以你第一次成功：

• 分开包装三明治物品，让他自己把三明治放在一起，这样就不会湿透，或者分开吃。这包括任何调味品。
• 获得一个保温午餐盒，以保持食物新鲜和安全。
• 包括餐巾和任何必要的用具！没有塑料刀，很难将奶油奶酪涂在饼干上！