降低胆固醇的饮食中吃哪些谷物

13降低膽固醇的食物添加到您的飲食 (十一月 2024)

当你考虑减少降胆固醇饮食的食物时，你很可能主要关注减少动物肉和更多的水果和蔬菜。吃谷物可能是事后的想法，因为它们含有的脂肪含量不高。但是你可能会惊讶地发现，当你尝试降低胆固醇时，你吃的谷物类型会对你的结果产生影响。

你需要碳水化合物来为你的身体提供所需的能量。但是，根据国家胆固醇教育计划，您的碳水化合物摄入量不应超过每日总热量的60％。饮食中过多的碳水化合物可能对心脏不利。

研究表明，碳水化合物的高消耗量与高水平的甘油三酯（一种遍布全身的脂肪），低水平的高密度脂蛋白，或“好”，胆固醇和体重增加有关。

正如您所看到的，在降低胆固醇的膳食计划中选择正确类型的谷物对于将胆固醇水平保持在健康范围内非常重要。它甚至可能有助于略微降低胆固醇。

在为减少胆固醇的饮食计划膳食时，重要的是选择全麦面包，意大利面和谷物，并避免在鸡蛋面，白面包，糕点，松饼和薄脆饼干等食物中发现的精制加工谷物。

但这并不意味着你必须吃掉所有的乐趣！您可以使用心脏健康的谷物准备许多不同的美味佳肴和小吃。这里有一些提示可以帮助您选择最健康的谷物类型，以减少胆固醇饮食：

将常规意大利面切换成全麦意大利面。这些类型的面食营养价值高于精制谷物，含有较高量的纤维（特别是可溶性纤维），可以帮助降低胆固醇。
你还在吃白面包吗？尝试转换为全麦或全麦品种。这些类型的面包含有丰富的纤维，可以帮助降低胆固醇。您也可以尝试低碳水化合物品种的面包，但要确保在做出选择之前检查食品营养标签上的脂肪和纤维含量。

其他谷物也可以是健康的，所以你不需要限制自己吃全麦面包和面食。你有没有试过在你的饭菜中添加蒸粗麦粉，豆类，如大豆和扁豆，以及全麦米饭？这些是优质的低脂肪，高纤维食物，可以很多菜肴品尝。而且，他们可以再次帮助您控制胆固醇。
看看你添加到你的谷物！如果你在全麦面食上撒上高脂酱，你就会取消面食的降低胆固醇的好处。你没有必要吃健康的谷物;只需确保通过检查随身携带的调味品，涂抹酱和酱汁的脂肪含量来保持平衡。