无麸质餐厅应用和网站

在过去的几年里，餐馆的无麸质食品已经激增，现在找到一个体面的，不再困难， 安全 外出用餐时不含麸质餐。事实上，多家连锁餐厅提供无麸质菜单。

然而，在您旅行时找到供应无麸质食物的当地餐馆可能会很棘手，特别是如果您想避开大型连锁店（或者您想要享受一些当地的颜色和味道）。此外，您可能只是想扩大视野并尝试新的本地新事物。

这就是无麸质餐厅应用程序和网站的用武之地。这些列表 - 您可以通过手机上的应用程序访问这些列表 - 可以帮助您缩小无麸质选项，并在一家出色的新餐厅用餐。

无麸质餐厅应用和网站

这些网站和应用程序专注于无麸质用餐，是您寻找安全无麸质餐时的最佳起点：

•面筋不耐受组织的无麸质食品服务认证计划。该计划教授餐馆如何提供安全的无麸质膳食，然后在其网站上推广它们。一旦您在大都市区（如纽约市）之外冒险，这些列表主要包含带无麸质菜单的连锁餐厅。然而，该计划中包含的餐厅确实提供可靠的无麸质膳食。

•找我无面筋。这是另一个众包餐厅和商业指南，覆盖全球，网站和免费应用程序。这是非常全面的，包括许多你可能没有猜到的非常棒的餐厅，可能是乳糜泻的，或者会有无麸质的菜单（我发现一个当地的煎饼屋，从来没有引起我的注意） 。它还包括一些菜单照片，这是一个有用的触摸。再次，因为这是众包，所以总是与经理或厨师讨论您的需求。

•无麸质注册表。这个众包目录应用程序包括餐馆，餐饮服务商，杂货店，面包店和其他企业，以满足寻找无麸质食物的人。它包括多个餐厅列表和评论，包括无麸质菜单连锁餐厅和大量无麸质选择的当地餐厅。只需注意一点：这是众包信息，所以一如既往，您的里程可能会有所不同。在挖掘之前，必须与餐厅工作人员一起确认您的无麸质状态。

•无麸质旅游网站，另一个众包网站和应用程序，包括用户提交的餐厅，酒店和杂货店的无麸质餐饮和旅游评论。它有成千上万的评论，包括许多来自美国以外的评论，并且可以按地理位置在全球范围内进行搜索。您可以通过邮政编码或城镇缩小搜索范围，并将结果显示在Google地图上，您可以从中点击查看评论。再一次，这个网站依赖于用户，所以验证一切。但它的全球焦点肯定会在旅行时有用。

•过敏吃。这个网站由一个孩子患有严重食物过敏的男人开始，不是纯粹的无麸质;它处理所有过敏症，这可能使其适用于患有乳糜泻或非乳糜蛋白质敏感的人，他们有额外的食物过敏或不耐受。您可以按地址和过敏搜索（“麸质”包括在过敏原中）。同样，这是一个众包的列表，重要的是要强调这一点 并非列表中的每家餐厅都可以准备无麸质餐点 。事实上，并不总是清楚哪些是无麸质的选择，哪些没有。用户评论应该可以帮助您缩小选择范围，但您也应该在访问之前致电餐厅。

•Triumph Dining's Essential无麸质餐厅指南。最后，如果你想以老式的方式做到这一点：这本印刷书几年来一直是我在路上不断的伴侣，它已经多次为自己付出了代价。我仍然认为这是最全面的无麸质餐厅列表之一，Triumph Dining的人们非常谨慎地验证其中的信息。它确实有一个缺点：它没有电子形式。但它非常有用，我不介意随身携带这本书。

在热门应用中寻找无麸质餐厅

Yelp，FourSquare，TripAdvisor和Zomato（以前的Urban Table）等餐厅应用程序都允许您在特定位置搜索“无麸质餐厅”或“提供无麸质菜单选项的餐厅”。当你在一个陌生的地区旅行并且只想快速（但安全）吃东西时，这显然会非常有用。

但是，您需要小心：这些应用程序生成的计算机生成的列表只是在其他人的评论中编译了“无谷蛋白”的提及。因此，他们不会很少列出那些餐馆 别 有无麸质的选择，仅仅是因为顾客在评论中说了些什么，比如“这家餐厅真的缺乏无谷蛋白的选择。”在其他情况下，你会找到一个人订购，并提供“无麸质”餐，但后来说她生病了。

因此，使用这些流行的常见应用程序的底线是做自己的尽职调查。不要只是假设任何列出的餐馆真的可以提供无麸质食物 - 在做出决定之前仔细阅读评论。在某些情况下，你会发现隐藏的宝石（例如，一家中国餐馆使用无麸质酱油制作菜单上的所有东西）。但在其他情况下，如果您只是快速阅读并且未能详细了解，则可能会被烧毁。

来自DipHealth的一句话

虽然这些网站和应用程序可以帮助您找到一个伟大的餐厅前景，但实际上没有什么可以替代做必要的实地工作，以保持您的膳食真正无麸质。即使您订购无麸质菜单（特别是如果您不是），您也需要强调餐厅需要仔细检查每种成分并避免面筋交叉污染。