橙汁营养成分和健康益处

常吃橙子有六大好处 (十一月 2024)

饮用橙汁是最常用的食用橙子的方法，通常搭配早餐。它对你有好处，因为它含有丰富的维生素，矿物质和抗氧化剂，可能对你的健康有益。

一份橙汁含有一整天的所有维生素C.橙汁中含有丰富的钾，它是叶酸和硫胺素（B-复合维生素中的两种）的良好来源。

但是，如果你不注意你的份量，橙汁的卡路里和碳水化合物含量会相当高。一个8盎司的杯子有112卡路里的热量和近26克的碳水化合物，所以如果你喝一杯20盎司的橙汁，这些数字就会增加。

相比之下，一个平均大小的橙子有大约60卡路里，15克碳水化合物和3克纤维。但它也只有70毫克的维生素C.这仍然是一个相当大的数量，但你会得到更多的维生素C与一杯橙汁。

橙色中的维生素C对于健康的血管壁和位于皮肤下方的结缔组织至关重要。它对正常的免疫系统功能也很重要。维生素C也是一种抗氧化剂，可以保护您的细胞免受自由基的伤害，从而对健康有益。

橙汁也是形成红细胞所必需的叶酸的良好来源，并有助于预防称为脊柱裂的出生缺陷。它富含两种重要的矿物质，钾和铁。钾对神经和肌肉功能至关重要，它对钠有效，可维持体液平衡和血压。

橙汁会预防或治愈感冒吗？

可能不是。虽然维生素C对免疫系统功能至关重要，但没有任何证据表明饮用橙汁有助于预防感冒，也不会使感冒更快地消失。当你感觉不舒服时保持保湿很重要，喝橙汁可以帮助你。

喝橙汁会预防癌症吗？

橙汁中的一些化合物可能有助于预防癌症，但到目前为止，唯一的研究是实验动物，所以不知道喝橙汁是否会预防或延缓任何类型的癌症。

喝橙汁会让人体重增加吗？

只要你保持每日所需的热量摄入量，以保持或减轻体重，喝橙汁不会导致体重增加。如果你消耗的卡路里比每天燃烧的卡路里多，那么无论是橙汁还是其他东西，你都会增加体重。记住服用大小并适当预算您的卡路里。

我应该只吃橙子而不是喝果汁吗？

橙子比橙汁含有更少的卡路里和碳水化合物，而且它含有更多的纤维。但它没有那么多的维生素C.

只要你从其他来源获得足够的维生素C，如草莓，辣椒和其他水果和蔬菜，整个水果可能是要走的路。

鲜榨橙汁比商店买的更有营养吗？

是的。盎司盎司，鲜榨橙汁可以使维生素C增加约50％，叶酸和硫胺素几乎增加一倍。

我应该喝含钙强化的橙汁吗？

如果您觉得自己经常因乳制品，坚果，种子和绿叶蔬菜等食物中的钙摄入量不足，那么饮用含钙强化橙汁可以帮助您满足您的钙需求。

请务必阅读产品上的营养成分标签，了解每次服用多少钙。请注意，一些品牌也添加维生素D.

在任何杂货店都很容易找到橙汁。在乳制品附近寻找橙汁瓶和纸箱，或选择在家中与水混合的冷冻浓缩液。如果您喜欢一点品种，您可以选择与其他果汁混合的橙汁，或者如果质地是一个问题，您可以购买含有大量果肉或根本没有果肉的果汁。

购买橙汁最重要的是选择百分之百的橙汁而不是只含有少量（或没有）真正橙汁的橙味饮料。这些饮料只是含糖的软饮料，没有超过卡路里的营养价值。

早餐喝橙汁只是消费橙汁的一种方法。尝试一些以橙汁为原料的美味健康食谱：

吃橘子是每日服用维生素C和钾以及纤维的绝佳方法。虽然大多数橙子在早餐时作为果汁食用，但有很多方法可以让你的新鲜橙子更加鲜美。例如，你可以吃一个橘子作为下午点心，或者在配有浓郁柑橘香醋的沙拉中添加橙色部分。

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Hyson，D。“与100％果汁和人类健康相关的科学文献的回顾与批判性分析”。 Adv Nutr。 2015年1月15日; 6（1）：37-51。
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