肥胖的困难与节食的情绪痛

有许多人与肥胖斗争。这是美国最大的问题之一。随着越来越多的美国人变得肥胖，很难阻止这种流行病。

在美国，有超过7800万成年人和1300万儿童与肥胖斗争。处理起来可能很困难。从当地的快餐店购买汉堡通常更容易，而不是在家里制作美味的沙拉。这不仅是时间，也是让它难以制止的诱惑。

有些人形容无法抵抗吃和吃含糖食物 - 即使他们知道这对他们有害并且对他们的健康有害。对于许多人来说，他们更难以遵循他们的饮食而忽视不健康食物的诱惑。这就是“饮食不起作用”这句话的来源。

这些少数人并不是唯一一个必须在“我应该吃那个还是只是吃那个”的决定之间挣扎的人。每个人都在努力挣扎，即使是那些专业人士也会发现自己从饮食中堕落到不健康的食物中。你可以很容易地找到你最喜欢的不健康食品，特别是在压力很大的时候。它只是让生活更轻松，对吧？嗯，实际上它对你的身体更有害，特别是随着时间的推移。

人们不仅发现自己正在处理肥胖或超重的挣扎，而是开始或节食时带来的情绪痛苦。这很容易说，但是很难做到。许多人发现自己开始节食然后放弃，导致他们感到失败。有了这种感觉，这些人可能会找到一种方法来通过饮食来安慰这种感觉并最终暴饮暴食。

其中一位与此有关的人是柯蒂斯女士，她讨论了她在增加体重，饮食失败以及不理解暴饮暴食斗争的人们的不断批评。

饮食的问题是你告诉自己停止吃那些你非常喜欢的食物。然后你发现自己渴望这些食物，然后经过一天或几天的糟糕日子，你会发现自己正在投入你的渴望。然后你发现自己暴饮暴食，因为你不仅有压力或情绪困难的一天，而且你最终屈服于你的渴望并且必须完全满足它。在你完成后你会感觉更糟，因为你屈服并破坏了你的饮食。柯蒂斯女士表示，节食的情绪痛苦和斗争可能比肥胖的情绪斗争更糟糕。

人们这种感觉并不罕见，因为我们的大脑实际上有回应帮助我们处理情绪问题。我们的大脑有神经递质和血清素，有助于恢复我们的情绪健康。当我们吃非水果碳水化合物（如面包）时会产生血清素。产生血清素后，胰岛素，氨基酸和色氨酸进入我们的大脑。从那里，我们的大脑采取色氨酸并使其成为血清素，这给了我们情绪健康的感觉或基本上它影响我们的整体情绪。

在最近的一项研究中，他们发现健康体重的人只需要约25至30克低脂肪或无脂肪的碳水化合物来改变血清素水平。如果这些碳水化合物脂肪含量低，它可以加速你的消化，如果它们的蛋白质含量低，可以防止色氨酸进入我们的大脑。这可能只需要20分钟。

不幸的是，对于那些肥胖的人来说，与其他人相比，他们的大脑更难制造血清素。整个过程变得妥协，胰岛素反应变慢，使色氨酸难以进入大脑。正因为如此，肥胖者才能看到血清素的变化。这种延迟可能会导致肥胖的人过度饮食，并迅速打破他们的饮食。

一般来说很难减肥，你必须尽心尽力并坚定地走上正轨，但对许多人来说，这是一场比他们希望的更大的斗争。肥胖可以带来情绪上的痛苦和节食的挣扎，但是通过继续实现目标并获得帮助来实现目标，可以减轻这种痛苦。