低血糖指数饮食的早餐选择

开始一种新的饮食方式可能是一个挑战。通常它涉及评估和改变你对食物的完全思考方式，这种变化不仅会影响你的饮食习惯，还会影响你的生活习惯，比如购物，准备膳食和在餐馆吃饭。

此外，如果您为您的家人做饭，如果您不想尝试新食物，您可能会发现孩子或配偶的抵抗情绪。

但是当转换到低血糖指数（GI）饮食时，你不必完全抛弃你的整个饮食方式。相反，这种饮食方式需要选择有营养但又具有较低GI的食物（一种不会像高GI那样提高血糖的碳水化合物）。

例如，当谈到吃一块水果时，在香蕉或菠萝（两者都具有高GI）上选择苹果是理想的。

这里有四种简单的低GI早餐选择，您可以尝试 - 这些美味的早餐选择将保持您的血糖水平稳定，同时还为您提供前进一天所需的能量。

麦片

谈到燕麦片，首先要确保购买正确的燕麦片。换句话说，坚持使用全燕麦或钢切燕麦，因为它们的GI含量低，而速溶燕麦则非常精致，并且往往含有高GI。

为了给燕麦片添加一些口味和额外的营养成分，尝试在燕麦片上加一点低GI水果，如苹果，桃子或梨。您也可以通过混合少量切碎的杏仁或山核桃来添加蛋白质。为了最终的yumminess爆发，添加一些纯香草精和少量肉桂（避免添加任何红糖，蜂蜜或枫糖浆）。

蛋

美国人膳食指南鼓励我们吃鸡蛋而不用担心胆固醇。鸡蛋富含蛋白质，蛋黄含有心脏健康的欧米茄-3脂肪，有助于对抗炎症。

吃鸡蛋的好处在于它们可以通过各种方式制作（因此您不会厌倦每天吃同样的东西）。例如，你可以炒蛋，烤蛋或煮硬。

在蔬菜中添加蔬菜以最大限度地提高抗氧化剂摄入量也是一个好主意 - 在结合蔬菜时不要害羞。一种丰盛而受欢迎的组合是蘑菇，洋葱和切碎的西红柿。当你将蔬菜和鸡蛋结合起来时，首先要在痛苦中煮熟蔬菜，然后加入鸡蛋和搅拌。

你也可以做一个菜肉馅煎蛋饼，这意味着不要把鸡蛋搅拌到你的蔬菜里，把锅（放在烤箱安全的地方）放在预热的肉鸡下几分钟，直到鸡蛋放好。

另一种选择是制作红薯哈希。要做到这一点，首先，切碎一些蔬菜，如辣椒和洋葱，并用少量橄榄油或菜籽油炒。同时，将你的红薯和一个单独的平底锅混合在一起。当土豆完成后，与蔬菜一起炒，加入盐和胡椒调味。

早餐晚餐

请记住，您不必早餐吃早餐。尝试加热一些黑豆（很好地利用剩菜）并将它们放在一些炒鸡蛋的一侧，加上莎莎，甚至还有一些低脂切达干酪。其他低GI晚餐选项包括：

• 甘薯
• 意大利面条
• 玉米
• 利马豆
• 豌豆
• 扁豆

冰沙

冰沙是加入水果甚至蔬菜的好方法，如羽衣甘蓝，菠菜或鳄梨。要制作水果冰沙，取出搅拌机，加入椰子水，杏仁或椰奶等基料，然后倒入一杯你最喜欢的水果，如切片的草莓，油桃或杏子。您还可以考虑添加蛋白粉，种子和坚果黄油，如杏仁黄油或花生酱，以获得额外的健康脂肪和蛋白质。

来自DipHealth的一句话

也许对坚持低血糖指数饮食的最艰难的调整之一将是消除那些加工过的早餐产品，如早餐麦片，糕点，甜甜圈，冷冻华夫饼和熟食百吉饼。这意味着你需要提前计划一点，甚至可能早一点起床，以确保你有时间吃一顿均衡，健康的早餐。

好消息是，上面的大部分建议都可以提前准备或提前制作，这样你就不会错过旧的待命。