可能有助于对抗肺癌的食物

您可能已经听过很多关于可能降低患癌症风险的食物，例如肺癌。但是，如果你已经患有这种疾病怎么办？你应该吃什么来增加对你有利的几率？

这可能是一个棘手的问题，因为有时它取决于您接受的治疗方法。实例包括化学疗法和放射疗法。这些治疗方法的目的是消除癌细胞，所以你真的想吃高保护细胞的饮食吗？

您可能希望在治疗期间避免使用一些维生素和矿物质，以便您选择的治疗方法是有益的。也就是说，有些食物总体上可能会增加你的优势。什么研究告诉我们潜在的抗癌食物，即一旦你已经患有癌症可能有所作为的食物？

让我们来看看一些特定的食物，感受到的植物化学物质（基于植物的化学物质），以及这些物质与癌细胞相互作用的不同方式，加速癌细胞死亡，抑制细胞的能力。传播（转移）和其他机制。

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可能有助于对抗肺癌的食物

什么是一些可以添加到你的饮食中的抗肺癌食物？您可能已经阅读过讨论可能有助于预防肺癌的食物的文章，但是如果您这样做了 已经 生活在肺癌？

不要担心。一些研究已经研究了我们吃什么对癌细胞的影响 已经存在 。这些研究中的许多已经在实验室中完成，或者与动物而不是人类一起进行，但在我们了解更多之前，进食健康饮食的风险通常很小。 （当然，并非所有食物对所有人都有好处，有些人有食物过敏，而您的肿瘤科医生可能会建议避免某些可能会影响治疗的食物。）

下面列出的食物只讨论健康饮食中可能获得的营养素 不 补充剂。一些补充剂实际上可能会增加患肺癌（如β-胡萝卜素）或降低癌症治疗效果的风险。如果您目前正在接受化疗和/或放射治疗，请花点时间了解癌症治疗期间使用维生素和矿物质的担忧。

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梨

梨（以及苹果）含有一种叫做的植物化学物质 根皮素 被认为具有抗肿瘤活性。在最近研究实验室中生长的非小细胞肺癌细胞的研究中，根皮素显着诱导这些癌细胞中的程序性细胞死亡（细胞凋亡）。研究人员认为，有一天，根皮素可能被用作治疗非小细胞肺癌的辅助手段。

Phloretin不仅在肺癌细胞中发挥上述作用，而且在另一项研究中也增强了顺铂的抗癌作用，顺铂是一种常用于肺癌患者的化疗药物。除了对癌症可能产生的影响外，根皮素还可以减少肺部纤维化，例如通常与放射治疗相关的纤维化。

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绿茶

绿茶是另一种在肺癌方面似乎做双重职责的食物。它不仅被发现在肺癌的发展中具有预防作用，而且可能对已经患有该疾病的人有益。

虽然尚未对人体进行研究，但研究人员已经研究了它对实验室和动物体内培养的人肺癌细胞的影响。化合物包括 茶黄素 和 表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG） 被发现可以增强化疗药物顺铂的作用，顺铂通常用于治疗肺癌。在该研究的一部分中，顺铂在消除癌细胞方面的有效性增加了七倍。

请记住，大多数绿茶确实含有咖啡因。如果您对咖啡因敏感或者让您保持清醒，您可能想要找到不含咖啡因的品种或专注于此列表中的其他物品。另请注意，您在商店找到的瓶装绿茶可能不是最佳选择。诸如ECGC之类的化合物不能持久，并且在大多数软饮料中发现的量非常低。

最后一点，您可能想要跳过奶精，因为乳制品可以与ECGC结合并中和ECGC。考虑添加一点柠檬，这可以增强这种化合物的吸收。

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三文鱼

维生素D近年来受到了很多关注，维生素D含量高的饮食也可能对肺癌患者有一定的益处。

研究人员观察了含有EGFR突变的非小细胞肺癌细胞，看看有什么效果 维生素D3 可能有。细胞用25-羟基维生素D3处理 - 维生素的分解产物在血液中循环。发现在这种情况下，维生素D3抑制肺癌细胞的生长。

进一步研究后，他们观察了患有EGFR阳性肺癌的大鼠，他们喂食富含维生素D3的饮食。这些饮食导致肿瘤生长的显着抑制。

在诸如鲑鱼，鲭鱼和鲱鱼等脂肪鱼中发现的维生素D似乎也具有其他健康益处，并且维生素D的缺乏可导致许多医学问题。除膳食来源外，维生素D可以从太阳外吸收，但防晒霜会干扰这一过程。鉴于其在癌症中的作用，以及通过简单的血液测试了解您的水平是多么容易，请与您的肿瘤学家讨论如何进行此测试。

在我们饮食中的所有维生素和矿物质中，维生素D可能是饮食形式中最难得到的。然而，在阳光下穿着短裤和T恤15分钟，提供非常健康的每日剂量。在北方气候中（或由于其他原因，例如增加晒伤风险的化疗药物），这并不总是可行的。如果您的水平低，您的肿瘤科医生可以谈论最好的补充，以提高您的水平。

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生姜

生姜可能有助于化疗引起的恶心，但它可能对患有肺癌的人起到更大的作用。

生姜含有一种化合物 6-姜烯酚 这可能有助于预防肺癌的发展，但通过其在帮助癌症扩散的途径上的作用，可以降低已经存在的癌症转移的风险。在实验室治疗肺癌细胞时，人们注意到姜的益处的证据，并且还发现饮食生姜摄入可降低肺癌小鼠肺癌转移的风险。由于转移是癌症患者死亡的主要原因，这是一个重要的发现。

生姜被认为也有其他健康益处，特别是在帮助慢性疼痛的人。

添加生姜有很多选择。您可以尝试这种配方生姜茶或结晶姜。

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驴蹄草

有些人认为刺山柑是豌豆形泡菜，但这些小花蕾 - 原产于地中海和亚洲部分地区 - 有更多可供选择。

刺山柑是其中之一 最知名的来源 一种叫做的化合物 槲皮素。槲皮素是一种强大的抗氧化剂，似乎在抑制几种癌症的生长方面起作用，特别是肺癌，脑癌，血液和唾液腺癌。槲皮素抑制肺癌细胞中的信号传导途径，这是细胞分裂和繁殖所必需的。

早期的研究发现，除了抑制癌细胞生长外，槲皮素还在癌细胞的程序性细胞死亡（细胞凋亡）中起作用。

其他富含槲皮素的食物包括莳萝，红洋葱，蓝莓，苹果，绿茶和红茶。

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咖喱

姜黄是咖喱和其他食物中的必需成分，含有复合姜黄素。姜黄是赋予咖喱黄色的香料。姜黄素 已在多项研究中发现抑制肺癌细胞的侵袭能力。

姜黄素已经被癌症鉴定了一段时间，因为它似乎除了促进癌细胞中的细胞死亡（细胞凋亡）外，还具有抗氧化，抗炎和免疫刺激作用。美国癌症协会甚至表示，对姜黄进行实验室和动物试验看起来很有希望，但是对推荐这种香料进行预防或治疗犹豫不决。

对于目前正在接受癌症治疗的人来说，这个消息也很好。姜黄素可能使肿瘤对化学疗法和放射疗法治疗的效果更敏感，特别是对于普通肺癌化疗药物顺铂等药物。

除癌症预防和治疗外，正在研究姜黄在多种健康状况中的作用，甚至其在阿尔茨海默病中的潜在作用。

在那段时间之前，由于我们单独讨论饮食来源，在你的饮食中添加一些含有这种多彩香料的食物可能不会有害。值得注意的是，需要摄取相对大量的姜黄素补充剂才能被吸收。三项研究表明，每天1.8克姜黄素作为补充剂，姜黄素的可用性非常差，而且 未被发现 在接受它的患者的血液中。另一方面，当作为咖喱烹饪时，姜黄素具有更好的可用性并且被更好地吸收。

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浆果

如果你想在能够击中2只鸟的众所周知的石头上用餐，可以考虑一下浆果。

蓝莓，覆盆子，黑莓和蔓越莓等浆果中含有被称为花青素的化合物。一种形式 花青素 被称为 飞燕草色素 对接种EGFR突变的人肺癌细胞的小鼠产生显着差异。 （如果您不熟悉EFGR或未对肺癌进行过分子谱分析，请务必与您的医生联系。）

膳食中的飞燕草素抑制了肿瘤的生长，限制了肿瘤产生新血管的能力，以便在癌细胞中扩增（称为血管生成）和诱导细胞死亡（细胞凋亡）。

另外一项益处是研究发现花青素可能有助于防止血栓形成（血栓形成）。考虑到3％至15％的肺癌患者会出现血栓并且这与该疾病导致的死亡率增加有关，因此浆果可能有多种方式有所帮助。

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萝卜

胡萝卜是植物化学物质的极好来源 绿原酸。为了使肿瘤生长并侵入组织，它们必须生长新的血管以供给肿瘤。一些针对癌症的治疗旨在中断这一过程，称为血管生成。换句话说，如果肿瘤不能为自己创造血液供应，它就不能继续扩张。

绿原酸似乎破坏肺癌中的信号传导途径，这是血管生成发生所必需的。

虽然胡萝卜富含这种化合物，但在亚麻籽，苹果，草莓，土豆和菠萝中也可能含有大量胡萝卜。

与一些在烹饪过程中可能失去保护性植物化学物质的食物不同，胡萝卜是一种例外。烹饪 - 甚至将熟胡萝卜放入冰箱中保存一两天 - 的过程可以增加其营养价值。

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红葡萄汁

白藜芦醇是一种红葡萄酒中的化合物，近年来受到了很多关注，并且有充分的理由。 白藜芦醇 不仅可以降低患上几种癌症的风险，而且可能有助于癌症治疗更好地发挥作用。

肺癌治疗的一个问题是癌细胞有自己的想法。如果您愿意，它们是“聪明的”，并且会对旨在消除它们的治疗产生抵抗力。值得庆幸的是，人们发现白藜芦醇等化合物可能会使肿瘤对治疗效果敏感。对于肺癌，摄入这种营养素可能有助于提高普通化疗药物的有效性，如紫杉醇（紫杉醇），白藜芦醇（顺铂）和易瑞沙（吉非替尼）。现在推荐使用它作为“治疗佐剂”还为时过早，但在饮食中加入一点白藜芦醇不太可能受到伤害。

当然，推荐酒精饮料存在争议，但不要担心。红葡萄汁和其他含有白藜芦醇的食物，如黑巧克力和蓝莓，都有很强的冲击力。

红葡萄汁，一些黑巧克力和一些蓝莓的零食可能是一个可爱的甜点，甚至可以平息你正在吃一个肺癌对抗饮食的想法。

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番茄酱

西红柿，尤其是番茄酱，含有番茄红素，这是一种有效的化合物，可以降低癌症风险并对抗它。

番茄红素 在癌症进展的几个点上起作用。它可能抑制肿瘤的生长，干扰肺癌细胞分裂的过程，抑制癌症的扩散，并通过细胞凋亡帮助消除体内的癌细胞。

此外，番茄红素具有抗炎特性，可能有助于减轻肺癌的促进和进展。番茄红素不仅表现出暗示它是一种强大的癌症斗士的行为，而且一项针对超过100,000人的研究发现，在慷慨摄入含有番茄红素的食物的人群中，肺癌的发病率明显较低。

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生蚝

牡蛎是一种非常丰富的矿物质来源 锌。这种矿物质不仅对抗肺癌有直接作用，而且可能刺激肺癌化疗药物泰索他（多西紫杉醇）的作用。

对于那些开始没有足够锌的人来说，重要的是要知道缺锌与免疫力下降有关 - 这对癌症患者非常重要。

很难找到良好的锌来源，这是一项研究，研究使用补充剂而不是依赖抗癌营养素的膳食来源。如果您有贝类过敏，最好通过，但许多浓缩早餐谷物含有相当数量的锌。

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西洋菜

豆瓣菜是异硫氰酸酯的极好来源，这种化合物不仅干扰癌细胞分裂以抑制肿瘤生长的过程，而且似乎增强了放射疗法杀死癌细胞的效果。

除了豆瓣菜外，这种化合物还存在于其他十字花科蔬菜中，如芥末，芥菜，抱子甘蓝，白菜，大头菜和花椰菜。

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亚麻籽

从便秘到潮热，亚麻籽被认为总体上对健康有益，但也可能在癌症治疗中发挥作用。亚麻有一个叫做的组件 木脂素 这可能是造成这些影响的原因。

已知放射疗法会引起大量副作用，并且已知会对患有肺癌的人造成长期副作用，例如肺纤维化。研究人员将患有肺癌的小鼠治疗为亚麻种子。他们发现，给予亚麻籽的小鼠不仅寿命更长，而且富含亚麻籽的饮食似乎可以保护正常细胞免受损害，同时允许或增强癌细胞的死亡。

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食物如何帮助对抗癌症？

考虑食物如何对抗癌症，甚至对科学家来说，这可能会令人困惑。

部分原因是有许多不同的方式可以发生这种情况，并且每种机制中都有许多过程可能会受到我们所吃的东西的影响。

简单地说，列出发生这种情况的几种方法可能会有所帮助。

• 细胞代谢。我们吃的某些食物中的成分可能在癌细胞的日常运作中发挥作用。
• 细胞周期控制。 癌细胞在分裂过程中经历了许多不同的阶段。某些食物中的化合物可能会抑制其中一些步骤。
• 炎。炎症不仅可以在癌症的发展中发挥作用，还可以在发展中发挥作用。我们正在了解癌细胞周围的“微环境”可能在癌症是否进展中发挥作用。有些食物具有抗炎作用，可以改变这一过程。
• 血管生成。如前所述，肿瘤需要生长新血管才能生长和扩张。一些营养素会干扰癌细胞生长这些血管的能力。
• 转移。有分子途径指导癌细胞离开原始部位并前往身体其他部位的能力。一些营养素可能会干扰这些信号通路中的步骤。
• 细胞凋亡。当我们体内的细胞受损或衰老时，我们的免疫系统就会消除这些细胞。然而，癌细胞“已经找到”如何避免细胞凋亡。一些营养素可以为身体提供所需的促进作用，以消除这些异常（癌症）细胞。

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用餐应该是一种快乐和体验

我们的直觉一直是食物在降低风险或帮助抵抗癌症方面的益处远远超出了营养素。例如，我们已经看到地中海饮食似乎不仅降低了癌症的死亡风险，还降低了许多其他病例的死亡风险。也就是说，益处不能归因于饮食中的任何一种食物。可能是营养素和植物化学物质的组合是关键，但还有其他重要的可能性。

我们经常听不到关于地中海饮食的是 处理 吃。在地中海，用餐是享受美食的好时光，同时与朋友和亲人共度美好时光。如果您对此不熟悉，可以尝试一家希腊餐厅，在那里他们提供多道菜晚餐家庭风格。当我们了解与肺癌的关系和联系的重要性时，学会以这种方式进食可能是您健康的另一个双重辅助手段。研究发现，平均而言，拥有更多社会支持的人不仅具有更好的肺癌生活质量，而且还有更好的结果。

尽量让您的用餐成为一种体验和欢乐时光。花点时间设置一张漂亮的桌子。当您接受癌症治疗时，这听起来可能会让您感到筋疲力尽，但这可能是一个很好的机会，可以让那些渴望以某种方式帮助的人长大。很多时候，癌症患者的家庭照顾者表示，应对中最难的部分是无助的感觉。点燃一些蜡烛。播放你喜欢的音乐。在用餐的同时品尝每一刻。那些患有癌症的人知道生命太短暂，无法做任何其他事情。

查看有关您可以自己做的其他事情的这些提示，以提高您患肺癌的几率。