如何让你的早餐低胆固醇
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吃燕麥降膽固醇?吃錯指數反升變更胖?!【醫師好辣】 20190715 part2 EP774 田知學 宋明樺 (十一月 2024)
早餐是一天中最重要的一餐,它可以为您的其他餐点和渴望定下基调。当你遵循降低胆固醇的饮食时,早餐采摘健康食品起初可能有点困难。有时,这样的饮食可以使你恢复到久经考验的最爱,例如百吉饼和奶油芝士或培根和鸡蛋。
但是,以健康的早餐开始您的一天可以帮助您将胆固醇水平保持在健康的范围内。它还可以防止白天晚些时候对不健康食物的渴望。让我们看看一些提示,以确保传统的早餐食品能让您的心脏健康,满足您的食欲。
牛奶和谷物
这种易于制作的早餐是节省时间的好方法。然而,它也可以在白天早些时候为你的饮食添加脂肪和糖,这可以提升你的脂质。为了防止这种情况,请考虑对早上一碗麦片进行一些健康的改变和添加。
- 检查食品标签。 下次到达您喜欢的麦片时,请查看营养标签。理想的谷物应该是低糖和低脂肪。如果您的谷物中含有一种或两种成分含量很高,您可以考虑改用更健康的谷物。当你在它的时候,还要检查纤维含量。可溶性纤维可以适度降低你的低密度脂蛋白胆固醇水平。它还可以增加饱腹感(“饱满”的感觉),并最终使这种清淡的早餐更加充实。
- 使用低脂牛奶。 改用低脂或脱脂牛奶可以帮助减少额外的脂肪。此外,考虑在谷物中使用豆浆而不是牛奶。
- 放弃人造香料。 一些谷物添加人造香料,如浆果或巧克力。作为替代方案,可以考虑加入普通谷物并加入自己的调味料。这可以帮助减少脂肪和糖,同时为您的饮食引入更健康的食物。如果您正在寻找更甜的味道,可以尝试新鲜的草莓或蓝莓。如果你想要更多的香料,可以考虑加入肉桂(它也会变甜)。
- 把它换掉。 谷物不是碗里唯一的快餐。还有许多其他食物可以为你的心脏充盈和健康。温暖的燕麦片是一个很好的选择,特别是在寒冷的一天。
薄煎饼用黄油和糖浆
煎饼是一种美味的早餐,可能会增加你的饮食中的脂肪和糖。改变这种传统食材中的一些成分可以将高热量的早餐变成心脏健康的早餐。
- 在你的煎饼中添加纤维。 在你的煎饼面糊中添加燕麦片或其他全谷物可以在你的煎饼中加入纤维和散装,而不会增加太多的卡路里。
- 报废黄油和糖浆。 这两种成分最有可能为您的早餐添加脂肪和糖。改用更健康的成分可以增加大量的味道,而不会增加你的胆固醇水平。加入少量新鲜浆果或樱桃,或者加入一团普通的无脂酸奶。
- 把它调味一下。 在你的煎饼面糊中添加肉桂,肉豆蔻,生姜,南瓜或其他香料可以增加其他平原煎饼的味道。
百吉饼和奶油芝士
如果做好准备,百吉饼可以是一种心脏健康,清淡的早餐。然而,添加错误的成分会产生热量密集的百吉饼,并可能破坏降低胆固醇的饮食。如果百吉饼是你转向早餐的食物,可以考虑做一些对胆固醇有益的改变。
- 选择高纤维百吉饼。 选择全谷物或全麦的百吉饼比其他百吉饼类型更健康。
- 只添加健康的浇头。 奶油芝士是一种常见的百吉饼酱,但如果不加以节制,它可以包装在脂肪上。选择选择低脂肪的点差。如果您想改变一切,可以考虑通过添加新鲜切碎的水果,烟熏三文鱼,韭菜或低脂酸奶来制作自己的果酱。所有这些都会增加味道而不会产生太多脂肪。
- 用替代食物来改变它。 每天吃百吉饼有点累吗?试试松饼吧。如果做好准备,松饼还可以提供营养的高纤维替代百吉饼。如果您正在寻找创意,那里有许多美味,低脂肪的食谱,使用心脏健康的成分,如燕麦片,水果和香料。
培根和鸡蛋
当您想到丰盛的早餐时,菜单上常常有培根和鸡蛋。然而,这两种成分还可以在降低胆固醇的饮食中引入更多的脂肪和胆固醇。一些简单的改变可以使这个早餐最喜欢更健康。
- 蛋。 鸡蛋含有大量的蛋白质和其他营养成分,但它们的胆固醇含量也很高 - 其中大部分都含在蛋黄中。如果您想降低胆固醇含量,请尝试在准备过程中从蛋清中取出蛋黄。如果你的食谱需要一个以上的鸡蛋,你可以使用一个完整的鸡蛋和另一个鸡蛋的白色。此外,您可以使用鸡蛋替代品,这不会增加胆固醇。不要忘记观察你添加到鸡蛋中的其他成分。奶酪,全脂牛奶和黄油都会增加额外的脂肪。
- 培根。 而不是使用普通的包装培根,尝试火鸡培根或加拿大培根。这两种产品的饱和脂肪含量都低于高脂肪产品。此外,你可以用烤箱烤鱼条完全取代培根。
享受健康(而不是无聊)的早餐
通过这些健康的提示,您可以享受您最喜爱的早餐食品,并保持您的胆固醇水平健康。即使你正在遵循降低胆固醇的饮食,你的早餐可以有很多种类,永远不会无聊。享受它的乐趣,看看哪里有美味的早餐选择。
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