用你的饮食作为偏头痛疗法

告別偏頭痛，止痛藥怎麼吃？3招全方位預防︱林志豪醫師【早安健康】 (十一月 2024)

为什么某些食物（或食物的组合）似乎会引发偏头痛发作？从你的饮食中消除它们会有帮助吗？

食物能否真正引发偏头痛的科学依然模糊不清。无论如何，令人信服的是，越来越多的头痛专家建议将饮食改变作为偏头痛疗法。

由于多种原因，设计和实施关于偏头痛饮食干预的研究是棘手的。首先，很难真正评估一个人是否坚持特定的饮食。此外，有许多潜在的偏头痛引发食物，每个人都是独一无二的。

话虽这么说，一项研究该头痛与疼痛杂志试图确定低脂纯素饮食（自然消除许多常见的偏头痛食物诱因）是否会减少偏头痛发作的次数和严重程度。

在该研究中，42名偏头痛患者被随机分为两组：

饮食中的低脂肪素食部分意味着参与者不吃动物产品 - 所以没有动物肉，鱼，牛奶，鸡蛋或蜂蜜。

在消除部分饮食期间，参与者避免食用常见的偏头痛引发食物。患者最终将这些食物重新引入他们的饮食，虽然缓慢，一次一个。被淘汰的食物包括：

该研究存在一些问题，主要局限于饮食依从性和研究的复杂设计。尽管如此，结果仍然很有希望，因为在进行饮食改变时，大多数参与者报告他们的头痛更好。在补充组中，一半的参与者报告他们的头部疼痛更好，一半报告说它并不好。

此外，在研究的前16周（当参与者最依赖他们的饮食时），饮食组的患者头痛的程度低于补充组。

总而言之，两组之间经历的头痛数量没有显着差异。此外，当报告改善饮食期间的疼痛时，我们不太清楚是纯素饮食是有益的，还是消除饮食，或两者兼而有之。总而言之，本研究强调了确定饮食干预治疗偏头痛的真正益处的困难。不过，这些结果确实表明了一些好处，这是令人鼓舞的。

食物可能通过过敏过程引发偏头痛，其中一个人的免疫系统被激活并产生抗体，或者通过一种称为食物不耐受的机制，其中没有抗体产生但身体仍然反应 - 敏感性而非过敏

在上述研究中，低脂纯素饮食促进了植物性食物的消费，其中许多食物具有抗炎作用。同样，肉类和乳制品可能是促炎性的，因此通过避免它们，患有偏头痛的人可能会减轻疼痛。

事实上，某些食物的这种炎症效应得到了科学证据的支持。一项研究 Cephalalgia 研究表明，当暴露于不同的食物，特别是香料，坚果和种子，海鲜，淀粉和食品添加剂时，一些偏头痛患者的血液中的抗体IgG水平异常高。该研究支持食物过敏在触发或恶化偏头痛中的作用。

某些食物（或食物的组合）可能会在偏头痛的身体中产生促炎状态，从而降低偏头痛的阈值，允许其他触发因素诱发偏头痛发作 - 就像完美的风暴一样。

当然，消除或限制饮食可能有其他原因可以帮助缓解或减少一个人的偏头痛发作。例如，消除饮食可能导致体重减轻，我们知道减少热量和减轻体重（尤其是那些肥胖者）可以改善偏头痛的痛苦。

虽然食物作为偏头痛触发器的作用是一个有争议和复杂的话题 - 特别是涉及其背后的科学时 - 事情的真相是你应该做有意义的事情。如果食物（或一组食物）似乎是偏头痛背后的罪魁祸首，那么无论科学研究表明或已经（或未经）证实，从食物中消除它是谨慎的。

换句话说，听你的直觉在这里可能是明智的。在医生的指导下，小心改变饮食习惯，以确保获得适当的营养。

此外，还要注意您的偏头痛饮食方法可能与偏头痛的另一个人非常不同。这就是为什么通过头痛日记积极主动地识别自己的触发器很重要。

话虽这么说，如果你滑倒吃一块偏头痛的巧克力或者在你的晚餐中错过味精 - 这是一段旅程，对自己不要太辛苦，所以对自己好。

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