怀孕期间要避免的感恩节食物

感恩节通常是与家人或朋友聚会庆祝的时间。通常这些庆祝活动围绕着食物和许多食物。问题是，在怀孕期间，这些传统食物中的一些可能对您和您的宝宝有害。好消息是，通过一些简单而常识的规划，您可以彻底享受大部分传统食物，而不会增加患病的可能性。这个感恩节通过避免以下食物保持安全：

未煮熟的土耳其

最受关注的传统食物之一是火鸡。如果你在感恩节期间观看媒体，有很多人在谈论如何正确烹饪火鸡以避免食源性疾病。你的火鸡需要彻底煮熟。这意味着你的鸟的内部需要达到至少180度。如果没有，肉可能未煮熟，使您有沙门氏菌或弓形虫病的风险。

生面糊

许多人喜欢在假期烘烤。传统上，家庭喜欢制作南瓜馅饼，饼干和蛋糕。注意不要在烹饪过程中对面糊进行取样或污染未经过生面糊清洁的表面。请记住，生鸡蛋会让你面临沙门氏菌的风险。尝试在烘烤时吃些切片水果或坚果，等到烘烤完成后再进行取样。如果你非常喜欢生饼干面团，市场上有一些产品味道像饼干面团但不危险。

软或未经巴氏杀菌的奶酪

没有任何东西像一个装满水果和软奶酪的开胃小盘子一样美味。然而，在怀孕期间，由于李斯特菌的风险，这些奶酪是不受限制的。所以要避免像布里，卡门贝尔，山羊奶酪，戈贡佐拉，哈瓦蒂，明斯特和罗克福特这样的奶酪。不要害怕，有一些安全的奶酪，如切达奶酪和瑞士奶酪。

在土耳其煮熟的馅料

今年跳过火鸡馅，然后在锅里或锅里做馅或外面的馅料。在鸟内煮熟的馅料有被未煮熟的肉污染的风险，以及内部不足以摧毁这些细菌的风险。

自制酱和面霜

传统的家庭调味料如荷兰酱，奶油或冰淇淋可以用未经高温消毒的鸡蛋制成。这增加了沙门氏菌的风险。考虑使用像蛋打浆机这样的巴氏杀菌蛋产品来增加假日烹饪的安全性。

未经巴氏灭菌的Ciders

如果您的家人正在提供热苹果酒或冷苹果酒，请跳过它，如果它是自制的或由未经高温消毒的产品制成。这里的风险来自大肠杆菌。今年尝试热巧克力或商业准备的版本。

生的蔬菜

这些需要在吃之前彻底清洗干净。他们可能会在污垢中暴露于弓形体病，如果没有得到适当的洗涤，你也会暴露在外。自己负责洗涤，以确保彻底清洗。

熏肉

看一些lox或烟熏三文鱼？除非你知道它来自罐头，否则跳过它。在杂货店的冷藏部分发现的那些产品可能被李斯特菌污染。 patè也是如此。有一个非常好的素食配方，你可以尝试，我们发现它是用豆子商业准备的。

醇

不要试图用酒精“庆祝”并注意饮料中隐藏的酒精。如果你想要一个有趣的替代品，可以考虑处女配方或闪亮的苹果酒。这可能需要提前规划或提供您自己的有趣饮料。

一般食品安全

记得在准备食物之前，期间和之后洗手，以避免细菌和污染其他食物。彻底清洁与生肉接触的表面和器具。完成所有操作后，请务必在两小时内将食物放入冰箱，以确保最大程度的安全。