婴儿可以吃蜂蜜吗？肉毒中毒的危险

一般警告是，您不应该给12个月以下的婴儿喂食蜂蜜。

对于12个月以下的孩子，吃蜂蜜有肉毒杆菌中毒的风险，应该避免。孢子的 肉毒杆菌（Clostridium botulinum） 细菌可以在蜂蜜中找到。当被婴儿摄取时，孢子会长出来 肉毒杆菌（Clostridium botulinum） 细菌可以释放引起肉毒杆菌中毒的毒素。

婴儿现在可以吃哪些食物的限制较少，包括一旦你在4到6个月大的时候开始生孩子的固体食物，你不必避免过敏食物，但仍有一些规则，包括：

• 在您的婴儿12个月大之前，不要从母乳或婴儿配方奶粉中换乳
• 限制果汁 - 即使100％巴氏杀菌果汁应该只是一杯提供，4至6盎司绰绰有余当天，虽然没有果汁也会很好
• 在宝宝长大之前，避免呛食

而且当然， 没有蜂蜜 直到你宝宝的第一个生日。

婴儿肉毒杆菌中毒

根据疾病预防控制中心的说法，患有肉毒杆菌中毒的婴儿“看起来昏昏欲睡，喂养不良，便秘，并且有轻微的哭声和肌肉张力差”，这可能会导致手臂，腿，躯干和呼吸肌麻痹。

2013年美国有135例婴儿肉毒杆菌中毒。所有这些婴儿都吃过被沾染的蜂蜜 肉毒杆菌（Clostridium botulinum） 孢子？几乎可以肯定他们没有。

不幸的是，“大多数婴儿肉毒杆菌病都无法预防，因为导致这种疾病的细菌存在于土壤和尘埃中。即使在清洁后，也可以在地板，地毯和台面上的家中发现细菌。”

除了试图通过常规清洁保持家中没有污垢和灰尘，避免蜂蜜只是一种尝试和防止婴儿肉毒杆菌中毒的简单方法。

虽然父母经常知道不给12个月以下的婴儿提供普通蜂蜜，但认为它是一种高风险的食物，他们经常忽略其他含有蜂蜜的食物，例如：

• Honey Graham Crackers
• 蜂蜜坚果Cheerios
• 蜂蜜小麦面包

虽然这些食物中的蜂蜜可能会被加工，但可能不会进行巴氏杀菌，因此可能仍然含有肉毒杆菌孢子，应该避免使用。

如果您对将这些食物给予您的婴儿感到强烈，请致电制造商以确保它们是安全的。

孩子们和亲爱的

年龄较大的孩子和成年人也可能会出现肉毒杆菌中毒，但不一样，这就是为什么他们可以吃蜂蜜。他们可以通过食用被肉毒杆菌毒素（罐装食品不当）和伤口肉毒杆菌中毒的食物来进行肉毒杆菌中毒。

一个两岁大的孩子吃蜂蜜通常都没问题，而且我听说每天使用一茶匙生蜂蜜来治疗过敏症。它与原料蜂蜜中的花粉和其他物质有关，帮助患者对任何过敏的物质产生一些免疫力，但你会认为它会引发过敏并使它们变得更糟，直到发生这种情况。

请记住，蜂蜜，一种甜味剂，确实有很多卡路里，就像其他天然糖一样。

由于其抗菌性能，蜂蜜在澳大利亚也被用作伤口敷料，有时比局部抗生素更好地对抗难以治疗的细菌。

此页面是否有帮助？感谢您的反馈意见！你有什么顾虑？文章来源

• 疾病控制和预防中心（CDC）。肉毒杆菌学年度总结，2013年。佐治亚州亚特兰大：美国卫生与人类服务部，CDC，2015年。