石榴汁降低胆固醇
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61歲皮膚科名醫 吃膠質養生-民視新聞 (十一月 2024)
石榴 ( Puncia granatum L. )是一种生长在世界各地的水果,包括东南亚和美国西部的部分地区。充满维生素C,石榴不仅添加到许多主菜和甜点 - 它们还被用于改善各种医疗条件,包括腹泻,更年期和勃起功能障碍。因为它们还富含抗氧化剂和其他健康营养素,所以石榴也可作为补充剂使用。一些研究表明,石榴可能通过降低胆固醇和甘油三酯水平来改善心脏健康。但他们真的有效吗?
石榴和你的胆固醇
不幸的是,没有很多研究检查石榴对胆固醇和甘油三酯水平的影响。那些对人类和动物都进行过的研究确实产生了不同的结果。大多数研究都考察了石榴汁的效果,而不是整个石榴果实。虽然一些研究表明,通过食用石榴汁,LDL和总胆固醇水平略有下降(在3%和10%之间),但其他研究表明,石榴可能不会对您的脂质特征的任何部分产生显着的积极影响。在这些研究中,健康参与者或糖尿病患者每天消耗50mL至1升浓缩石榴汁,持续5天至一年的时间。
其他一些关于石榴汁对脂质影响的研究指出,石榴汁的抗氧化特性可能有助于减少氧化LDL,这是一种有助于动脉粥样硬化形成的LDL胆固醇。此外,在一项研究中,测量颈动脉斑块厚度的颈动脉内膜中层厚度在饮用石榴汁的个体中减少了多达30%,相比之下,使用石榴汁的人的颈动脉内膜中层厚度增加了9%。安慰剂饮料。据认为,石榴中发现的多酚是抗氧化活性的来源。多酚是各种水果,蔬菜和坚果中的健康化学物质,如蓝莓,红葡萄和李子。
你应该加入石榴来降低你的脂质吗?
需要更多的研究来评估石榴是否有助于降低脂质和发生动脉粥样硬化的风险。大多数研究都考察了石榴汁 - 而不是整个石榴 - 对心脏健康的影响。迄今为止的研究尚未表明石榴汁可以明确降低胆固醇并减少动脉粥样硬化的形成 - 但迄今为止的结果似乎很有希望。
石榴富含许多健康的营养成分,包括纤维 - 所以如果你按照饮食来降低脂质,这种水果会很好。但是,如果您决定在降胆固醇方案中添加石榴,您应该知道这种水果及其果汁可能与某些药物相互作用。因此,您应该咨询您的医疗保健提供者,以确保石榴或石榴汁不会干扰您的任何其他药物。此外,一些果汁可能含有大量的精制糖 - 这可能会增加每日摄入量的卡路里。您可以通过查看营养标签来避免选择含糖量高的果汁。