用黑种子降低胆固醇

黑种子 - 也以其学名而闻名， Nigella sativa - 是一种来自同名开花植物的小种子，在东南亚的某些地区发现。除种子外，您还可以找到制成油或作为胶囊的黑色种子，可以在当地药房或天然食品商店的补充过道中找到。

这种微小的种子也被称为黑孜然，有时被用作中东和印度菜肴的香料，为面包，蛋白质和其他菜肴提供口味。黑种子也被用于民间医学以治疗各种疾病，包括某些癌症，胃肠道和呼吸系统疾病。而且，虽然黑种子目前正在研究各种疾病，但有一些有希望的证据表明，黑种子可能有助于控制胆固醇和甘油三酯水平。

黑种子会降低你的脂质吗？

有不少研究检验黑种子对胆固醇和甘油三酯水平的影响。参与这些研究的人患有高胆固醇，糖尿病，代谢综合征或超重。人们将500毫克至2克压碎的黑色种子放入胶囊中长达两个月。虽然其中一些研究未发现胆固醇和甘油三酯水平发生显着变化，但其他研究表明：

• HDL水平增加了5％。
• 总胆固醇水平降低了至少5％。
• LDL胆固醇水平降低了7％。
• 甘油三酯水平降低了8％至16％之间。

一项分析显示，当人们停止服用黑种子补充剂时，他们的胆固醇和甘油三酯水平恢复到一个月内治疗开始前的水平。

此外，一些研究表明黑种子对总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的影响可能是剂量依赖性的 - 因此，采取的黑种子补充剂越多，它们对这些脂质类型的积极作用就越大。甘油三酯或LDL水平没有发现这种趋势。

黑种子如何降低脂质水平？

根据动物研究，对于黑种子如何影响胆固醇和甘油三酯水平有一些想法：

• 黑种子具有降低体内胆固醇含量的能力。
• 黑种子可能能够防止胆固醇被吸收到小肠的血流中。
• 还注意到黑种子会增加肝脏中的LDL受体数量 - 这有助于从血液中去除LDL。

黑种子富含抗氧化剂，百里醌，以及多不饱和脂肪，纤维和植物甾醇 - 所有这些都被认为有助于降低黑种子的降脂效果。

由于其高抗氧化剂含量，黑种子还可以帮助防止LDL被氧化。

在你的降脂方案中包括黑种子

这些研究的结果似乎很有希望：黑种子似乎对胆固醇和甘油三酯水平有积极作用。然而，在将黑种子作为降胆固醇方案的一部分推荐之前，需要更多的研究来加强这种联系。

如果您决定尝试使用黑色种子来降低血脂水平，您应该先咨询您的医疗保健提供者。尽管在某些研究中服用黑种子的人没有出现明显的副作用，但是不知道服用黑种子是否会加重您可能患有的任何疾病或与您服用的任何药物相互作用。