阿斯巴甜和纤维肌痛/慢性疲劳综合症

本周的食物 - 一个要避免：阿斯巴甜

您可能已经听过很多关于阿斯巴甜（人造甜味剂作为NutraSweet和Equal出售）如何对您的健康有害的说法。很多是谣言和炒作，没有科学依据，其中一些是直接被研究驳斥。然而，对于我们这些患有纤维肌痛和慢性疲劳综合症的人来说，这可能是一种需要避免的食物。

我们确实有一些可信的研究显示对我们有特殊意义的阿斯巴甜的潜在有害影响。根据研究，阿斯巴甜：

• 可激活脊髓中的NMDA受体（疼痛受体）并促进中枢敏化。 （具有讽刺意味的是，由于这种作用，阿斯巴甜正在与某些药物一起作为止痛药进行研究;）
• 可能会降低多巴胺水平，这些水平已经在许多患有这些病症的人中降低;
• 可能与某些精神障碍，学习和情绪功能受损有关。我们没有证据表明这对我们来说比对健康人更糟糕，但我们已经在这些方面遇到了足够的问题。 （纤维肌痛和慢性疲劳综合症是 不 心理状况，但一些常见的合并症;）

• 可能导致一部分过敏患者的纤维肌痛症状。在一项小型研究中，从饮食中去除阿斯巴甜和谷氨酸钠可以大大改善症状。

许多患有这些病症的人和许多医生说，他们已经看到了消除阿斯巴甜的巨大进步。几年前我决定避免这种情况，但我开始吃的并不多，所以我没有发现任何变化。

阿斯巴甜很难避免，特别是如果你吃“轻”“低热量”或“无糖”的产品。它包括饮食苏打水，无糖薄荷糖，低热量冰淇淋以及其他大量加工食品。幸运的是，很容易在标签上找到它。

照片©Michael Hitoshi / Getty Images

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