PCOS坚果的健康益处
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询问任何注册营养师营养师(RDN)他们最喜欢的小吃推荐是什么,他们很可能会回答:坚果。含有蛋白质,纤维,抗氧化剂,维生素和矿物质,坚果可以在一天中的任何时间添加令人满意的零食或膳食。
它们还富含植物甾醇和脂肪 - 特别是心脏健康的单不饱和脂肪(MUFA)和多不饱和脂肪(PUFA),已被证明可以降低胆固醇。事实上,美国食品和药物管理局(FDA)批准了含有坚果的食品标签的健康声明,其中指出“每天吃1.5盎司的大多数坚果作为低饱和脂肪和低胆固醇饮食的一部分可能会降低患心脏病的风险疾病。”
新的研究表明,对于PCOS患者而言,坚果的健康益处远远超过心脏健康,对平衡荷尔蒙和减少胰岛素有益。
以下是您需要了解的有关坚果的健康益处如何帮助PCOS女性的信息。
PCOS坚果的健康益处
任何类型的坚果都适合PCOS!新研究表明,坚果中发现的MUFA和PUFA可以改善PCOS女性的胰岛素,雄激素和胆固醇水平。在一篇发表于中国的研究中 欧洲临床营养学杂志 患有PCOS的女性随机选择接受核桃或杏仁六周。
虽然没有观察到体重变化,但两种坚果都降低了低密度脂蛋白(LDL)胆固醇。核桃的胰岛素敏感性提高了26%,糖化血红蛋白(HbA1c)(平均血糖的测量值)从5.7%降低到5.5%。核桃还增加了性激素结合球蛋白(SHBG),一种与睾酮结合的激素,杏仁降低了游离雄激素水平。研究人员得出结论,吃坚果会对PCOS女性的胆固醇,胰岛素和雄激素水平产生积极影响。
有趣的是,最近发表的一篇荟萃分析评论 美国临床营养学杂志 报道了吃坚果和降低2型糖尿病风险之间的关联。
融入坚果的方法
坚果增加了膳食的丰满度,并且很容易随身携带作为小吃。然而,坚果是卡路里密集的,从每卡路里160卡路里到180卡路里不等。为了在不打破卡路里银行的情况下获得健康益处,可以将它们替换为饱和脂肪含量高的食物,并将其限制在每天一到两盎司。
- 将坚果炒成炒
- 在坚果黄油中浸泡苹果或香蕉等水果
- 添加你最喜欢的坚果来代替沙拉或汤中的油煎面包块
- 将杏仁或核桃混合成燕麦片或酸奶
- 在肉桂杏仁或温烤栗子等调味坚果上小吃
- 使用磨碎的坚果作为鱼或鸡的面包屑
- 渴望巧克力?尝试黑巧克力杏仁作为一种享受
什么值得服务?
将坚果预包装成小的单份容器或袋子可以帮助控制份量。为了获得所讨论的树坚果的健康益处,包括每天一盎司或每周五盎司的各种坚果。
以下等于一盎司部分或1/3杯:
- 24个杏仁
- 18个中腰果
- 12颗榛子,
- 8中巴西坚果
- 12颗澳洲坚果
- 35花生
- 19个山核桃
- 14个核桃一半