Hara Hachi Bu：冲绳长寿的秘诀

Hara hach​​i bu（通常也称为 hara hach​​i bun me ）是一种儒家教学，建议人们只吃大约80％才能吃。今天仍然可以在居住在日本最南部的一个岛（以前的省）的冲绳岛的社区中找到这种文化习俗。冲绳人民首先对西方医学科学感兴趣，因为他们的百岁老人人数非常多，据报道，这是世界上人口比例最高的百岁老人。 Hara hach​​i bu是众多饮食和生活方式习惯中的一种，医疗专业人士将其归功于Okinawans着名的长寿健康生活。

Hara Hachi Bu的实践

日语短语， hara hach​​i bun me ，粗略地翻译成英语为“肚子百分之八十满”或“直到你满八份吃”，参考十分之八的分数。实质上，hara hach​​i bu的实践是一种不精确的卡路里限制方法。虽然在许多西方文化中，较高的热量摄入和暴饮暴食是常见的，但是在hara hach​​i bu的实践之后，冲绳人有一种自我限制卡路里限制的习惯。事实上，众所周知，冲绳人每天经常消耗大约1,800至1,900卡路里的热量，比普通健康美国人的热量少几百卡路里。这种较低的卡路里摄入量不仅会导致他们持续（有时甚至是显着）较低的体重指数（BMI）评分，而且可能是他们显着的健康和长寿命的主要因素。

Hara Hachi Bu和冲绳饮食

在过去的几十年里，冲绳人和他们独特的生活方式在西方引起了更大的兴趣。与其他长寿社区不同，例如阿布哈斯人声称他们拥有卓越的寿命，冲绳人的年龄可以被证实，因为被称为Koseki的家庭登记系统已经为日本所有公民提供了130多年的历史。相信冲绳人的寿命比世界上任何其他人都要长寿和健康。

当谈到他们显着的长寿时，冲绳人吃什么和怎么吃就像卡路里的数量一样重要。虽然研究证实了冲绳人的卡路里摄入量减少，但冲绳人并不是你经典的卡路里计数器。通过遵循hara hach​​i bu教学的原则，冲绳人吃的比较小，比吃暴饮暴食的人慢吃。与他们的身体保持一致也让他们知道什么时候停止，而大多数其他文化甚至没有时间让饱腹感或“我充满”的信号从胃到大脑（这可能需要长达20分钟） ）在他们继续进食之前。

冲绳人也因吃什么而闻名。他们的饮食中含有丰富的新鲜水果和蔬菜，还含有健康的全谷类，豆类和鱼类。他们的传统饮食天然含有丰富的必需营养素，基本上不含加工食品。据信，因此，冲绳人实际上避免了与阿尔茨海默氏症，癌症和心血管疾病等老化有关的慢性疾病。