什么是PCOS的FODMAPs饮食?
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Dr. Jason Fung - 'A New Paradigm of Insulin Resistance' (十一月 2024)
如果您经常患有腹胀,气体,便秘和/或腹泻,您可能患有肠易激综合征(IBS),这会影响大约4,000万美国人。 FODMAPs饮食是一种基于证据的治疗症状的方法,可以帮助高达75%的IBS患者获得症状缓解。
什么是FODMAPs饮食?
对于那些患有IBS或患有胃肠不适的人,如疼痛,腹胀,气体,便秘或腹泻,FODMPAs饮食是一种临时消除饮食。这种基于证据的饮食已被证明可有效帮助IBS患者获得症状缓解。
FODMAPs是含有某些难以消化的糖或纤维的食品的首字母缩写:可发酵的 - 低聚 - 二糖和单糖和多元醇。这些食物很难被小肠吸收,并被输送到大肠,在那里它们会导致水潴留,气体和其他不舒服的胃肠道症状。很多患有IBS的人在FODMAPs中摄入高含量的食物,他们感到腹胀,好像他们体内有水气球一样。
除了胃肠道症状外,FODMAP食物还与影响情绪和改变肠道内的细菌有关。
高FODMAPs食品的例子
可发酵的(果聚糖): 小麦,黑麦洋葱,
寡糖: 豆类,大蒜,洋葱,菊苣根,菊粉
二糖(乳糖): 牛奶和酸奶
单糖(果糖): 蜂蜜,苹果,西瓜,芒果
和
多元醇(山梨糖醇和甘露醇): 苹果,核果,无糖糖果或口香糖
此列表提供了FODMAP中高含量食物的示例。与经过培训的注册营养师营养师合作,建议FODMAPs确定完整的食物清单并监测饮食的有效性。
遵循低FODMAPs饮食时仔细阅读标签非常重要。虽然小麦是一种高FODMAPs食物,但不吃无麸质食物不被认为是低FODMAPs饮食的一部分,因为许多FODMAPs食物可以用于无谷蛋白食物,如菊粉和菊苣根。
低FODMAPs饮食后我能期待什么?
FODMAPs是一种学习饮食,可以找出哪些食物会影响您的胃肠道症状。按照低FODMAPs消除饮食4至6周后,您很可能会开始看到您的胃肠道症状有所改善。许多遵循低FODMAP饮食的人也报告能量水平增加。
在建议的时间内遵循低FODMAPs饮食后,开始重新引入少量您喜欢的高FODMAP食物,一次一个,看它们是否会引起不适。我们的目标不是终生吃低FODMAPs饮食,而是吃一种不会导致胃肠不适的健康多样化饮食。
有用的FODMAPs资源
如果您有兴趣了解更多或想要遵循低FODMAPs饮食,这些资源是必不可少的:
蒙纳士大学低FODMAP应用程序
使用这个有用的应用程序来查找高,中,低FODMAPs食物。该应用程序定期更新,以获取最新的食物。
蒙纳士博客
这是Monash Univeristy Low FODMAP博客,提供有关遵循低FODMAP饮食的最新文章和提示。
凯特斯卡拉塔
凯特是消化健康专家,注册营养师和作者 完全白痴的IBS饮食指南 和共同作者 21天肚子 ,纽约时报畅销书。访问她的博客,获取有用的FODMAP信息和资源。
IBS-Free.net
这是注册营养师和FODMAPs专家Patsy Castos的网站。她的书 IBS最后免费!改变你的碳水化合物,改变你的生活,FODMAP消除饮食的分步指南 和 没有FODMAPs Cookbook的味道 是遵循FODMAPs饮食的重要资源。