你应该吃多少黑巧克力才能长寿?
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「黑巧克力」可抗癌?聽專家怎麼說【57健康同學會】第548集 2012年 (十一月 2024)
如果你喜欢黑巧克力,你可能很清楚研究表明它具有重要的健康益处,主要是通过改善心脏健康。以长寿的名义证明你的巧克力成瘾是一个奖励。了解专家的说法以及每日剂量的巧克力是最健康的。
黄烷醇因子
巧克力的最大好处是含有最高浓度的可可,其中含有黄烷醇,一种黄酮类化合物。黄烷醇充当抗氧化剂,清除细胞新陈代谢过程中产生的有害自由基。它们还可以降低对胰岛素的抵抗力,使血管更有弹性,降低血压。由于黄烷醇可以通过加工来销毁,一些研究人员建议吃少量加工的巧克力,并提倡标记可可产品,表明黄烷醇水平。
多少巧克力可以延长寿命
吃巧克力可能有好处,但它提出了在过度放纵抵消积极效果之前有多少是有益的以及限制的问题。对具体数量的克或盎司的建议很难得到。对近2万人进行的一项为期8年的研究得出结论,那些平均每天吃6克(0.2盎司)巧克力的人心脏病发作或中风的风险降低了39%。这是一个非常少量的巧克力,可能只有一个典型的100克黑巧克力棒的半个单一正方形。
有趣的是,这项研究包括黑巧克力和牛奶巧克力。
你应该多久吃一次巧克力
其他研究主要关注的是如何进行 经常 你吃巧克力,而不是你吃的量。 2011年在欧洲,亚洲和北美共有约114,000名受试者进行的研究评估发现心血管疾病风险降低37%,糖尿病风险降低31%,卒中风险降低29%。最常吃巧克力的受试者(每周超过两次)。这篇来自剑桥大学的评论包括来自所有来源的巧克力,包括巧克力棒,饮料和零食,并且没有区分黑巧克力或牛奶巧克力。
不是太多,不太经常是正确的
尽管不同来源的巧克力在他们的研究中有益,但剑桥研究人员警告不要摄入过多的这种高能量食物。最近的研究发现,吃巧克力的人和那些没有吃过精神和身体生活质量标记的人没有效果。
看起来有点巧克力可以帮助你延长寿命。一些研究表明这无关紧要,吃一些适合你的巧克力。不要摄入比燃烧更多的卡路里,也不要用巧克力代替其他健康的植物性食物。享受足够的甜味和满足感,这样就不会影响您的健康饮食习惯。
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- Balboa-Castillo T,et al。巧克力与健康相关的生活质量:一项前瞻性研究。 PLoS One 。 2015年; 10(4):e0123161。
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