哪种抗氧化剂可能对COPD患者有益?
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安道抗霾清肺宝 (十一月 2024)
如果您患有COPD,您可能需要考虑增加摄入含有某些抗氧化维生素的食物,包括维生素A,C和E - 有一些证据表明这样做可能对您的健康有益。
事实上,最近的医学研究表明,抗氧化剂最终可能代表了一种有希望的COPD治疗方法。然而,你不应该只是为了储存非处方药补充剂,因为临床医生还没有弄清楚COPD中究竟有什么作用和什么不起作用。事实上,服用一些补品可能会适得其反。
相反,最好的建议是让你专注于让你的饮食尽可能健康,这意味着要吃很多水果和蔬菜。以下是我们目前所知的,加上我们不知道的,抗氧化剂和COPD。
什么是抗氧化剂?
抗氧化剂是天然存在的或合成的物质,有助于保护细胞免受自由基的破坏作用,自由基是正常细胞新陈代谢过程中产生的高活性化合物。自由基可以破坏细胞 - 甚至正常,健康的细胞 - 而抗氧化剂可以防止这种损害。
您可能熟悉维生素C,它可能是最广泛研究的抗氧化剂。但是还有更多的抗氧化剂。你可以从水果和蔬菜中获取抗氧化剂,而你的身体实际上会制造一些自己的抗氧化剂。
什么是氧化剂和氧化应激?
简而言之,氧化是氧分子与其他物质之间的相互作用,氧化剂是能够引起这种相互作用的物质。当你剥一个苹果并开始变成褐色时,这就是氧化 - 在这种情况下,水果中的酶就是氧化剂,而空气中的氧气会引起反应。
氧化也发生在活组织中,包括肺部。肺部不断暴露于氧化剂,从身体内部(从细胞释放的自由基)或身体外产生的氧化剂( 例如 香烟烟雾或空气污染)。
当氧化剂和抗氧化剂之间的平衡向氧化剂的方向移动时会发生氧化应激,这是由过量的氧化剂或缺乏抗氧化剂引起的。
氧化应激如何与COPD相关?
香烟烟雾是COPD的主要原因,它会增加肺部氧化剂的水平,导致抗氧化剂的减少。这促进了氧化应激和肺泡的破坏,肺泡是肺部的微小气囊,氧气与二氧化碳交换在一起。
氧化应激也与肺气道炎症有关,这在COPD患者中很常见。
研究说什么?
尽管一些研究显示出潜在的益处,但使用抗氧化剂来预防和治疗疾病仍然存在争议。以下是一些关于抗氧化剂和肺部健康的研究的例子:
- 已经发现低水平的抗氧化剂维生素C以及其他促成因素可能增加体内氧化应激的量。然而,其他研究者发现维生素C可能与氧化应激的增加有关,因此不推荐。
- 更高水平的抗氧化维生素A,C,E和β-隐黄质(一种在体内转化为维生素A的物质),以及硒和其他几种元素,与更好的肺功能和更高水平的FEV1独立相关,这是一种常用的肺功能检查。然而,目前尚不清楚这是否只是一个巧合。
- 在一项研究中,每天增加40毫克的维生素C摄入量导致肺功能的小幅但显着的增加。
- 当比较COPD(吸入支气管扩张剂和皮质类固醇)的标准治疗时,进行标准治疗 加 补充维生素E 8周,在COPD患者中没有发现额外的临床益处,尽管额外的维生素E确实帮助患者产生更多的内源性抗氧化剂。
富含抗氧化剂的食物来源
从各种来源消费食物是健康,均衡饮食的一部分。如果你想在你的饮食中加入大量富含抗氧化剂的食物来源(这总是一个好主意),美国农业部已经提供了前20种食物中抗氧化剂来源的排名,包括在你的购物清单中:
- 小红豆,干,1/2杯
- 野生蓝莓,1杯
- 红芸豆,1/2杯
- 斑豆,干,1/2杯
- 培养蓝莓,1杯
- 蔓越莓,1杯
- 朝鲜蓟心,1杯
- 黑莓,1杯
- 梅子,1/2杯
- 覆盆子,1杯
- 草莓,1杯
- 红色美味的苹果,1
- 格兰尼史密斯苹果,1
- 山核桃,1盎司
- 甜樱桃,1杯
- 黑李子,1
- 赤褐色土豆,煮熟,1
- 黑豆,干,1/2杯
- 李子,1
- 嘎拉苹果,1
虽然上面的列表包含一些富含抗氧化剂的食物的优质来源,但下列含有强大抗氧化剂的食物可能会为您的饮食增添不少:
- 绿茶
- 十字花科蔬菜
- 鱼
- 番茄制品
- 亚麻
- 橄榄油
- 海带/海藻
- 羽衣甘蓝,菠菜和羽衣甘蓝
- 西兰花嫩芽
- 石榴
- 菠萝
- 鳄梨
- 萝卜
- 异国情调的蘑菇
- 黑巧克力和热可可
- 姜黄
- 大蒜
- 生姜
底线
鉴于围绕抗氧化剂和COPD的争议,需要进一步的证据来支持它们对肺部健康有益的说法。在此之前,请务必与您的初级保健提供者或营养师讨论饮食计划,以满足您的个人需求。