避免食品添加剂和化学品

“化学品”和“添加剂”这两个词对一些人来说听起来很可怕，但普通消费者不需要害怕食品添加剂或化学品。事实上，您当地杂货店的几乎所有食品都至少含有一种添加剂（或其上）。它们已经过安全性测试，它们仅以微量存在，当然远低于任何危险的暴露水平。

但有些人担心接触杀虫剂和其他残留物，你可以采取措施减少接触。

这是如何做：

洗你的水果和蔬菜

您购买的大部分新鲜产品仍然具有完整的覆盖物（皮，果皮，外壳，贝壳等），因为这些覆盖物有助于保护和保护内部易腐烂的部分。接触过化学杀虫剂，除草剂和肥料的水果和蔬菜容易在其表面留下一些化学物质残留物。

在吃水果和蔬菜之前洗净它们将有助于去除一些化学残留物，当然还有细菌和其他细菌。你应该用水（没有肥皂）清洗所有新鲜水果和蔬菜。即使是生产不可食用的皮肤，如香蕉，橙子和甜瓜，也应该进行清洁，以防止污染内部的肉。

去有机

有机作物的种植不含化学杀虫剂或除草剂，因此有机水果和蔬菜不会产生常规产品所含的化学残留物。有机肉类是由没有任何额外激素的动物生产的，只喂食有机饲料。

一直在寻找美国农业部的有机标签。带有'的食物' 100％有机' 标签由所有有机成分制成。仅标记为'的食品 有机' 需要用95％的有机成分制作而含有'的食物 用有机成分制成 在标签上可能只有70％有机。

阅读食品标签

包装食品必须包含盒子或袋子上列出的成分。寻找具有数字的人造食品色素和染料 FD&C绿色3号。 您可能在标签上看到的其他食品添加剂包括BHT和BHA，谷氨酸钠（MSG）和人造甜味剂，如阿斯巴甜和糖精。

修剪脂肪

激素残留物通常储存在动物脂肪中。购买更瘦的肉类，减少肉类的脂肪，并选择脱脂牛奶。您还可以购买有机牛奶和不含BGH的牛奶，这些牛奶来自未经牛生长激素的奶牛。

远离BPA

双酚A（BPA）是一种化学化合物，存在于一些硬塑料产品中，如婴儿奶瓶，水瓶和硬塑料炊具。购买不含BPA的产品，或选择其他材料制成的产品，如玻璃。您还应该避免将食物放入未明确标记为''的塑料容器中。 微波安全。'

使用滤水器

自来水可安全饮用和烹饪。但是，您可以使用室内滤水器或滤水器水罐去除氯化物或其他杂质。您也可以在杂货店购买过滤水，无论是新瓶装还是自给自足的饮水机。