用于何时食用碳水化合物，脂肪和蛋白质的膳食时间

营养素分配，也称营养定时或进餐时间，是精心调节大量营养素摄入量，以促进减肥，减肥或健身效果。如果您是使用这种饮食策略的运动员，您可以准确计划何时吃碳水化合物，蛋白质和脂肪，以便充分利用每种食物类型的独特营养优势。

节食者也可以使用用餐时间策略来帮助他们坚持自己的饮食计划。但并非所有专家都同意减肥或体重增加的营养时间价值，研究结果不一。

营养时间和运动

如果你是一名普通的健身爱好者，很有可能你看到体重室的人在完成训练后几分钟内就会抓住蛋白质奶昔。很多时候，奶昔包括营养分配补充剂（通常是草药化合物）或其他成分，以促进常量营养素分配。

“分区”一词用于描述这种食物计时练习，因为通过安排摄入蛋白质和碳水化合物，您可能能够影响营养素在体内使用或“分配”的位置。

实施营养时间的人认为，在特定时间消耗特定营养素有助于促进胰岛素调节脂肪减少和肌肉建设。例如，您可能在运动前或运动后立即食用富含碳水化合物和蛋白质的膳食或零食，以增加胰岛素的产生。该理论认为，通过提高胰岛素水平，您可以提高肌肉中的葡萄糖摄取量，从而更有效地建立或保留肌肉组织，并燃烧储存的脂肪以获取能量。

一些研究表明，摄入大量营养素可以提供这些益处。但也有研究发现用餐时间没有优势。

一项大型研究回顾发现，尽管有证据支持蛋白质摄入的时间，但支持摄入碳水化合物的时机的证据要少得多。研究人员得出结论：“在运动前后，以0.4-0.5克/千克瘦体重计量的高质量蛋白质是一种简单的，相对安全的一般指导原则。”但他们补充说，当你选择食用碳水化合物不如仅仅满足你每日的碳水化合物摄入目标那么重要。

营养素时间与营养素平衡

仔细监控你吃什么和吃什么可能需要做很多工作。对于我们许多人来说，简单地吃均衡的饮食很难。那么，是否真的有必要练习营养时间？最适合您的答案可能取决于您的目标。许多专家说，获得适当的营养平衡比特定的（有时是乏味的）食物计时实践更重要。

Leisan Echols，MS，RDN，CSSD，CSCS表示饮食和运动目标很重要，而且你目前的健康水平也很重要。 Echols是一名运动生理学家和注册营养师营养师，帮助圣卢西亚The BodyHoliday的客人达到健身和饮食目标。

“作为体育营养学的董事会认证专家，我的大多数客户从狂热的锻炼者到精英运动员。实现最佳的身体成分，改变体重（减少或获得）和/或提高表现是典型的目标。对于我的客户，我觉得营养的时间和每日绝对摄入量同样重要。对于不活跃的个体，我认为每天绝对摄入的营养素比用餐时间更重要。“

Avid锻炼者，表演运动员和健美运动员可以从营养摄入的具体时间提供的潜在益处中受益。但是，这些人选择在运动方面投入更多的时间和精力。

然而，对于我们中的许多人来说，安排每种营养素的摄入比我们需要投入到我们的饮食中更多的工作。只需在用餐时间获得适当的营养平衡就足够了。然而，如果减肥或健康的体重管理是目标，我们可能能够从预定的用餐时间中受益。

减肥和体重管理的膳食时间

当你试图减肥并且你正在遵循卡路里控制的饮食时，你的食物摄入时间可能会带来好处。事实上，研究表明，安排食物摄入量以便早上多吃可能会提供一点点促进作用。

一项针对93名久坐不动的超重和肥胖女性代谢综合征的研究发现，通过吃更大的早餐和更小的晚餐来增加前途卡路里比减少卡路里或吃更小的早餐和更大的晚餐更有效。参与研究的女性每天摄入1400卡路里，并在研究期间保持久坐不动的生活方式。研究作者得出结论：“晚餐摄入量减少的高热量早餐是有益的，可能是治疗肥胖和代谢综合症的有效替代方案。”

Echols也看到她的减肥客户使用用餐时间的好处。她说，当她为她的客户制定特定的膳食和零食时间表时，它提供了成功所需的指导。“拥有膳食计划的结构使得饮食减少压力。不仅（顾客）知道何时进食，他们还知道吃多少和什么类型的食物，以获得蛋白质，脂肪和碳水化合物的正确平衡。 “

Echols补充说，没有完美的用餐时间安排，您的完美食物安排可能是独一无二的。 “这取决于个人和许多其他因素，”她说。可以发挥作用的因素包括您的身体活动水平，您参与的运动类型，您的身体活动持续时间，甚至遗传。

来自DipHealth的一句话

特定的营养时间是一种可以为减肥和运动表现提供益处的做法，但重要的是要记住，好处可能是最小的。

如果你的目标是减肥，在某些时候吃某些食物不会补偿不平衡或热量过高的饮食。如果您的目标是提高运动表现，营养分区不能代替一致，精心设计的训练计划。简而言之，食物计时可以帮助您微调良好的营养，但它不能取代平衡饮食来锻炼或减肥。