Cottage Cheese Calories，营养表和健康福利

干酪是许多健康饮食计划的主食。乳制品食品特别为那些试图减肥或改善健康的人提供益处。但是，奶酪的卡路里和营养可能因您购买的类型而异。

干酪卡路里和营养成分

Cottage Cheese Lowfat，2％Milkfat营养表
适用规格4盎司（113克）
每份	％每日价值*
卡路里 98
来自Fat 25的卡路里
总脂肪 2.8克	4%
饱和脂肪1.1克	5%
多不饱和脂肪0.1g
单不饱和脂肪0.5
胆固醇 11MG	3%
钠 373MG	15%
钾 95毫克	2%
碳水化合物 4.1克	1%
膳食纤维0g	0%
糖4.1克
蛋白 13克
维生素A 1％·维生素C 0％
钙10％·铁1％
*基于2,000卡路里的饮食

许多健康的食客在他们的膳食中加入奶酪，购买低脂肪或2％的品种。这个版本提供足够的味道脂肪，但没有常规品种。那么，不同品种的奶酪相比，脂肪和卡路里的数量如何比较呢？

干酪卡路里的类型

• 脱脂/脱脂奶酪：每半杯80卡路里，0克脂肪，0克饱和脂肪
• 1％的奶酪：90卡路里，1.5克脂肪，1克饱和脂肪
• 2％的奶酪： 每半杯90卡路里，2.5克脂肪，1.5克饱和脂肪
• 4％（普通）奶酪：每半杯服110卡路里，5克脂肪，3克饱和脂肪

请记住，一份这种乳制品只有四盎司或半杯。在进餐时，它很容易舀到比你的盘子更多。因此，如果您计算卡路里，请务必考虑您的全部份量。

如果你吃一杯奶酪（这是一个非常常见的部分），你需要加倍卡路里和脂肪含量。

干酪含糖量低，是磷，钙，核黄素和维生素B12的极好来源。但是，乳制品中的钠含量很高。因此，如果你想减少盐，这可能不是你的最佳选择。

但是，有些品牌会这样做 低钠 要么 没有添加盐 含有较少钠的干酪的版本。

奶酪营养和健康益处

许多健康的食用者因为相对较低的卡路里消耗而使用奶酪。健美运动员经常选择奶酪作为零食或作为一餐的一部分，因为它是一种快速方便的蛋白质来源。单份食物可提供超过15克的肌肉营养。

干酪也是低碳水化合物食品。单份碳水化合物的数量仅为4克或碳水化合物的16卡路里。如果你不吃奶酪上的任何配料，这种食物可以很容易地保持低碳水化合物的数量。

最后，奶酪很容易融入餐食中，无需特别准备即可享用。出于这个原因，许多节食者将其纳入他们的膳食计划中。食物易于携带，如果你在旅途中吃饭简单，并与其他健康，饮食友好的食物，如水果和蔬菜配对。

大豆腐乳有什么区别？

当您购买奶酪时，您可以选择不同的脂肪含量，但您也可以选择不同的豆腐。凝乳是食物中的厚块。

小豆腐或大豆腐（有时称为“块状”）奶酪之间没有真正的营养差异。区别仅在于奶酪的制作方式。

选择和存储干酪

购买奶酪后，一定要保持冷藏并密封。这是一种易腐食品，因此最好在包装上的有效期之前食用奶酪。保质期取决于食品的制造方式。除了干奶酪（没有液体部分），这种食物不能很好地冷冻。

健康的方法在你的饮食中加入奶酪

干酪很棒，但您也可以将其与其他食物配对，以制作完整的食物。

尝试任何这些想法。

• 添加一些咸味蔬菜，如西兰花或萝卜，以获得健康的午餐或点心
• 顶部有水果，如蓝莓，覆盆子，草莓或甜瓜，以满足您的甜食
• 撒上坚果，如杏仁或核桃，或撒上亚麻籽等种子，以便碾碎和调味
• 通过混合黑巧克力片或可可粒来制作奶酪甜点。

来自DipHealth的一句话

奶酪卡路里是一种很好的能量来源，乳制品可以成为你饮食中的一个很好的补充，特别是当你与其他健康食品配对时。发挥创意，尝试新的口味，以保持这餐食品计划。

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