如何在餐厅菜单上找到健康食品
尋找真正天然的純食物餐廳│告別加工食品、過度烹調、現代食品 (七月 2024)
在大多数餐馆选择营养食品感觉是一项艰巨的任务。特别是当菜单有令人垂涎的描述或诱人的照片时 - 你很饿。如果你不经常外出用餐,你可能会挥霍味道不错但对你不太好的食物。但如果你经常在餐馆吃饭,你需要知道如何找到最健康的食物。
大多数餐馆至少有一些健康的选择,这些可能会在菜单上注明。餐厅也可以根据时尚饮食保留单独的菜单。例如,您可能会发现低脂肪,无麸质或低碳水化合物的选择。
您仍然需要检查选择。只是低或没有东西并不能保证特殊饮食价格比常规菜单更健康。
我去过很多餐馆。以下是我在菜单上找到更健康食品的建议。
寻找最健康的主菜项目:
- 鱼类或海鲜,如螃蟹,蛤蜊或扇贝
- 瘦肉,像菲力牛排
- 家禽,如鸡肉或火鸡
- 豆类或扁豆等豆类
- 素食主义者
然后确保烹饪方法合适。你不想从多余的脂肪或钠上添加过多的卡路里:
- 蒸熟
- 烤
- 烘烤的
- 水煮的
- 烤
这些菜单项通常脂肪和卡路里较低,只要它们没有浸泡在浓酱中。
烹饪方法要避免:
- 油炸
- 油炸
- Au gratin
- 奶油
- 面糊炒
通过这些方法制备的食物具有高脂肪和高卡路里,并且它们也可能含有高钠。
说到钠,这些食物的钠含量非常高:
- 腌什么的
- 酱油
- 鸡尾酒酱
- 红烧酱
- 汤或肉汤
要求在没有这些物品的情况下准备好您的餐点,或者将它们放在一边。选择沙拉而不是汤。
所有沙拉都好吗?其中很多都是,特别是如果它们有很多绿色蔬菜和水果,但是当它们装满厚厚的奶油调料和奶酪时,你仍然可以获得过多的脂肪和热量。订购一个轻油醋汁,或使用柠檬汁或酸橙汁。远离炸玉米饼沙拉或配有鸡肉条的沙拉,因为它们富含脂肪,热量和钠。
如果您想要甜点,请选择含有新鲜水果或浆果的食物,而不是高热量的甜食,如馅饼,蛋糕或冰淇淋。
菜单上看不到任何看起来很健康的物品?不要害怕向服务器寻求帮助。通常,您可以省去许多您不想要的成分或订购替代品。您可能可以购买一半的餐点,或者如果您有冰箱和微波炉,您可以吃一部分餐。