香肠营养成分，卡路里和碳水化合物
目录:
【精彩片段】金牌大健諜 芭樂神奇功效！吃完香腸吃芭樂解毒不致癌 (十一月 2024)
香肠有许多不同的品种。因为许多不同类型的肉类和动物部分可以用于生产香肠，所以很难说香肠是否健康。但总的来说，香肠含有高脂肪和高热量。因此，如果您想减肥或保持健康的体重，可能很难将这些食物纳入您的常规膳食计划中。
香肠营养成分
| 意大利香肠营养成分 | |
|---|---|
| 服务大小1中等链接（83 g） | |
| 每份 | ％每日价值* |
| 卡路里 286 | |
| 来自Fat 204的卡路里 | |
| 总脂肪 22.7克 | 35% |
| 饱和脂肪8克 | 40% |
| 多不饱和脂肪2.7克 | |
| 单不饱和脂肪10g | |
| 胆固醇 47mg | 63% |
| 钠 1002mg | 42% |
| 钾 252mg | 7% |
| 碳水化合物 3.5克 | 1% |
| 膳食纤维0.1g | 0% |
| 糖0.7g | |
| 蛋白 16克 | |
| 维生素A 1％·维生素C 0％ | |
| 钙2％·铁7％ | |
许多营养学家将香肠列入他们常见的空卡路里食物清单中。空卡路里食物主要以添加糖和不健康的固体脂肪（如饱和脂肪或反式脂肪）的形式提供能量。许多空卡路里食物也提供高水平的钠。
营养数据因不同种类的香肠而异。意大利香肠的热量和营养（如图所示）表明，尽管食物提供蛋白质，但它的热量高，脂肪含量高，钠含量高。
各种香肠卡路里
美国农业部为其他类型的香肠提供营养数据。
有些比意大利猪肉香肠更轻：
- 一 猪肉香肠馅饼（早餐香肠） 提供92卡路里，5克蛋白质，0克碳水化合物，0克纤维，0克糖，8克脂肪，2克饱和脂肪和202毫克钠
- 一个链接 牛肉香肠 提供253卡路里，10克蛋白质，2克碳水化合物，0克纤维，0克糖，22克脂肪，8克饱和脂肪和643毫克钠
- 一份三盎司的份量 波兰香肠 （也称为kielbasa）提供287卡路里，11克蛋白质，4克碳水化合物，0克纤维，2克糖，25克脂肪，8克饱和脂肪和905毫克钠
- 三片 血肠 提供284卡路里，11克蛋白质，1克碳水化合物，0克纤维，1克糖，26克脂肪，10克饱和脂肪和510毫克钠
- 一个四英寸的链接 西班牙辣味小香肠 提供273卡路里，14克蛋白质，1克碳水化合物，0克纤维，1克糖，23克脂肪，9克饱和脂肪和741毫克钠
热狗卡路里和营养
最受欢迎的香肠类型是热狗。一个 牛肉热狗 提供186卡路里，7克蛋白质，2克碳水化合物，0克纤维，1克糖，17克脂肪，6克饱和脂肪和572毫克钠。但是当你吃热狗时，你可能还会吃一个面包，甚至可能还会吃一些配料。
一个 热狗面包 提供额外的100卡路里，4克蛋白质，18克碳水化合物，1克纤维，2克糖，2克加糖，1克脂肪和180毫克钠。
如果你加入芥末和番茄酱，你的卡路里计数可能不会增加太多，但你可以加几克钠和糖。
较低的卡路里香肠选择
由于香肠的脂肪和钠含量，它不是进餐时最健康的选择。如果您正在努力改善您的饮食习惯以改善健康，那么还有其他肉类和非肉类蛋白质来源可以提供更好的营养。
然而，有些类型的香肠稍微更健康。一些屠夫和流行品牌生产的鸡肉，火鸡甚至海鲜香肠的脂肪和热量略低，但仍然充满了味道。
- Aidells的一个链接 鸡肉和苹果香肠 提供180卡路里，12克脂肪，3.5克饱和脂肪，12克蛋白质和640毫克钠。
- 一份Aidells 早餐香肠（鸡肉和苹果制成） 提供120卡路里，8克脂肪，2克饱和脂肪，8克蛋白质和420毫克钠。
- 一个链接（78克）的露天品牌 水牛城风格鸡肉香肠 提供100卡路里，5克脂肪，1.5克饱和脂肪，13克蛋白质和510毫克钠。
- 两个环节 由火鸡制成的早餐香肠 提供70卡路里，3.5克脂肪，1克饱和脂肪，2克碳水化合物，8克蛋白质和340毫克钠。
香肠营养和制剂常见问题解答
香肠健康吗？
一般来说，香肠等加工肉类不被视为“健康”食品。但没有任何一种食物会成为或破坏健康的饮食计划。如果您喜欢香肠，请将其保存在饮食中，但要适量食用，并尝试填充低脂肪，营养丰富的食物，包括蔬菜，新鲜水果，全谷物和瘦肉蛋白。
什么是一份香肠？
一般来说，任何肉类或海鲜的单份份量为3-4盎司。但是，您会注意到，在许多加工过的香肠包装上，单份食品被指示为一个链接 - 通常少于三盎司。例如，一份Applegate Farms Hot Dogs是一种热狗，或47克（1.65盎司）。一份Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage是三个煮熟的链接，或55克（略低于两盎司）。
热狗煮熟还是生吃？
根据美国食品和药物管理局的说法，热狗预先煮熟是一个神话。该机构建议您在进食前彻底煮热狗。
香肠在冰箱里保鲜多久？
大多数制造商建议您在包装上“最佳”日期之前食用香肠产品。打开包装后，您应该在三天内食用。
香肠可以冷冻吗？
你可以冷冻香肠。将肉放入密闭容器中。如果您计划偶尔吃一小部分，请单独包装每根香肠。在冰箱里解冻。
我可以自己做香肠吗？
是!制作香肠既简单又有趣。使用这种健康的低热量，低脂土耳其，培根和苹果香肠配方试一试。
来自DipHealth的一句话
请记住，一种类似食物的香肠 - 不会影响你的饮食。尝试计划健康的膳食，偶尔放松一下，以保持健康和幸福。
此页面是否有帮助？感谢您的反馈意见！你有什么顾虑？文章来源-
密歇根大学。什么是空卡路里？ MHealthy营养和体重管理计划。
-
美国食品和药物管理局，食品安全和应用营养中心。妈妈的食品安全是：hHighlights - 事实或虚构。网页。
