为什么男人和女人渴望不同的舒适食物

现在是下午4点。在一个星期六的下午，你的房子里充满了渴望。那么，当你想要的只是巧克力和大量牛奶时，为什么你的老公喜欢牛排呢？科学可能会解释你对不同的渴望。

UL Urbana-Champaign的食品和品牌实验室的研究人员发现，为了获得心理安慰，人们喜欢吃丰盛的食物，而女性则寻找需要很少或根本不需要准备的零食。

菜单上有什么？

虽然我们之前已经记录了我们对咸味和甜味食品的渴望，但实验室发现，近40％的“给予舒适的食物”不属于传统的小吃或甜点。相反，它们可以被归类为相对天然的自制食品和比萨饼，意大利面和牛排等主菜。

渴望舒适

这项研究强调了这样一种观点，即它不是对某一特定的渴望，而是它所提供的带来渴望的感觉。负责实验室的市场营销学教授Brian Wansink解释说：“舒适食品是消费唤起心理愉悦状态的食品……”它指出我们所渴望的是舒适，而不是食物本身。

根据全国调查问卷，实验室得出的结论是，一个人的舒适食物偏好是在早期形成的，并且除了饥饿之外，还通过条件性关联触发。

女孩想要的不是男人想要的！

此外，这项研究表明，染色体在你所达到的食物中起作用：例如，男性在与母亲准备的膳食相关的食物（例如土豆泥）中找到舒适感，而不是从零食和糖果（冰淇淋除外）中找到舒适感。 。

然而，女性需要不涉及准备的食物，例如预先包装好的糖果。研究人员指出，一项研究表明，92％的自报“巧克力成瘾者”是女性。

“因为成年女性通常不习惯为她们准备热食，而且因为孩子们认为女性是主要的食物制作者，所以她们倾向于从较少劳力密集的食物中获得心理安慰，例如巧克力，糖果和冰淇淋，” Wansink说。

心情很重要

多年来，专家们一直认为，放入渴望往往是因为情绪化饮食的受害者，这通常与悲伤，孤独或焦虑的感觉有关。

“反之亦然，”Wansink说。 “当人们兴高采烈或想要庆祝或奖励自己时，人们更容易寻找舒适的食物。”

Wansink还指出，给我们带来舒适感的食物类型可能因心情而异。一个很好的例子：如果你感到幸福，你可能会得到一个披萨的琼斯。得到蓝调，你将无法忘记那些巧克力饼干。

该研究还表明，成年人往往渴望与特定个人事件或生活中的人联系的食物（例如，渴望特别喜欢的人喜欢的食物）。

有些食物在品尝或闻到或者与个人身份有关时会产生生动的反应。