防弹咖啡是健康饮品吗？

如果您可以喝特浓咖啡减肥和增加能量怎么办？防弹咖啡正在提出这些要求以及更多。喝这个产品应该可以帮助你更好地表现，更快地思考，更好地生活。

这种饮料有什么特别之处呢？它健康还是另一种昂贵的健身趋势？看看成分和任何科学证据将有助于回答这些问题。

什么是防弹咖啡？

混合在一起的咖啡，黄油和饱和脂肪是防弹咖啡。这是一个巨大的趋势，并且在Keto Diet粉丝或使用低碳水化合物，高脂肪饮食的人中很受欢迎。

这种着名的饮料是由硅谷企业家和生物黑客Dave Asprey创造的。显然，他在西藏旅行期间受到启发，同时观察健康出现的公民在高海拔地区喝牦牛奶茶。回到家后，他制作并销售了一个模仿西藏饮料的高品质咖啡品牌。

防弹咖啡成为他的咖啡品牌的商标名称。 Asprey声称他的咖啡豆经过特殊过滤以去除真菌毒素或真菌毒素。这种饮料还含有草饲黄油和他着名的“脑辛烷油”。这种油应该是咖啡的秘密成分，但它是100％椰子油中真正纯化的MCT油（中链甘油三酯）。

将咖啡混合成Asprey推荐的温热奶油饮料，用作早餐替代品。他声称像燕麦片这样的碳水化合物早餐会刺激你的血糖，让你感到饥饿和疲惫。他的防弹咖啡应该用脂肪作为燃料，为你的身体提供抑制饥饿，持久能量和精神清晰度。

你怎么做到的？

根据Asprey的说法，并非所有黄油咖啡都是平等的。他声称获得防弹咖啡真正好处的唯一方法就是使用他的成分。 Asprey说，没有任何东西可以取代无霉咖啡豆和仅在他的产品中发现的脑辛烷油。

虽然他对防弹咖啡的说法仍有疑问，但官方食谱如下：

配料

• 2½堆积大汤匙地面防弹咖啡豆
• 1茶匙至2汤匙脑辛烷油
• 1-2汤匙草饲，无盐黄油或1-2茶匙草饲酥油

路线

1. 煮你的咖啡： 使用过滤水和2½汤匙新鲜磨碎的防弹咖啡豆冲泡1杯（8-12盎司）咖啡。使用法式压力机易于使用，并保留纸质过滤器不能使用的有益咖啡油。
2. 添加脑辛烷油： 加入1茶匙加入2汤匙脑辛烷油（用这种东西慢慢开始 - 它功能强大！）
3. 添加草饲黄油或酥油： 加入1-2汤匙草饲，无盐黄油或草饲酥油。确保你的黄油是无盐的。咸咖啡很糟糕。
4. 混合： 将它们在搅拌机中混合20-30秒，直到它看起来像奶油拿铁。顶部会有大量的泡沫。

营养成分

防弹咖啡是一种高饱和脂肪饮料，一份。加倍服用可使脂肪，卡路里和胆固醇增加一倍。以下是单份防弹咖啡的营养价值细分：

防弹咖啡营养成分
份量15盎司（12盎司咖啡，1汤匙黄油，1吨MCT油）
每份	％每日价值*
卡路里 205
总脂肪 26克	35%
饱和脂肪22克	100%
多不饱和脂肪0g
单不饱和脂肪0g
胆固醇 30毫克	0%
钠 为0mg	0%
钾 为0mg	0%
碳水化合物 0克	0%
膳食纤维0g	0%
糖0g
蛋白 0克
维生素A 10％·维生素C 0％
钙0％·铁0％
*基于2,000卡路里的饮食

健康声明和福利

营销活动声称防弹咖啡可以提供一整天的能量。据真实健康倡议理事会成员Joel Kahn医学博士称，Asprey认为使用清洁豆类，草饲黄油补充维生素K-2和丁酸，以及秘密成分脑辛烷油可持续消耗能量。世界顶级心脏病专家。

它被作为一种饮料提供，可以在早上作为燃料，帮助你不吃一整天，直到晚餐。许多健康专业人士和营养专家都不同意这一理念。在卡恩博士参加的医疗和营销会议上，防弹咖啡与标准早餐食品一起提供，作为标准咖啡的替代品，而非独立咖啡。

在最近宣布为防弹咖啡筹集资金时，首席执行官Asprey表示，他正在开拓以科学为基础的食品和更好的产品，以帮助人们获得持久的能量，消除渴望，并提高认知能力。

但是否有足够可靠的科学证据支持这些说法？

根据Kahn博士的说法，目前还没有完全公布的科学研究支持或批评防弹咖啡对营销活动中的任何声明（如能量，认知或渴望）的影响。

卡恩说，最近一份科学的抽象报告强调了防弹咖啡中血液胆固醇的增加。这是因为饮料含有如此高水平的饱和脂肪，对血脂有负面影响。

防弹成分的唯一可靠益处来自对咖啡因的长期研究。研究表明，单独饮用不含添加剂的咖啡有潜在的健康益处。咖啡含有咖啡因，一种天然的兴奋剂，可以促进新陈代谢，提高头脑清晰度，减少炎症。

因此，改善饮料的唯一方法就是去除脂肪。换句话说，只喝一杯黑咖啡。

我应该喝吗？

咖啡很美味，很多人都喜欢早上喝一杯。通过喝一杯黑咖啡来消耗咖啡因已被证明对健康有益。当然，这不添加脂肪或糖。虽然防弹咖啡含有咖啡因，但它也含有饱和脂肪 - 不是最适合您健康的选择。

鉴于冠心病是动脉粥样硬化导致的男性和女性头号杀手的持续统计数据，消费大量以动物为基础的饱和脂肪非常令人担忧。 Kahn博士表示，血液胆固醇水平是心脏病的主要原因，这一事实在心脏病学中没有争议。

防弹咖啡已经选择了一杯富含抗氧化剂和缺乏卡路里和脂肪来源的黑咖啡，取而代之的是有史以来最高记录的卡路里密度选项之一。

没有健康声明的证据，也没有证据表明公众缺少黄油或MCT（中链甘油三酯）油的成分。防弹咖啡豆是否更健康，是否比标准咖啡豆，甚至有机咖啡豆品牌更值钱，这是未知的，并且不受人类科学的支持。

需要对10名健康人进行一项研究，其中一天饮用防弹咖啡，另一次使用黑咖啡，以确定对脂质，炎症，内毒素释放和内皮功能的影响。黄油损害动脉和内皮功能的健康已经得到证实。

总的来说，防弹咖啡从心脏病专家那里得到了两个大拇指，可以被视为可能导致冠心病，肥胖以及可能与饱和脂肪摄入有关的癌症发展的因素。

一句话来自 很好

防弹咖啡是一种流行的饮料，声称可以帮助你减肥，增加能量，并提高心理清晰度。它具有强大的营销功能，而那些低碳水化合物，高脂肪饮食如Keto Diet继续促进不健康的混合。没有临床研究或研究来支持该品牌提出的任何健康声明。然而，有大量证据显示饱和脂肪过量消耗可能导致慢性健康问题，包括心脏病。偶尔使用防弹咖啡可能会被视为一种享受，但不建议定期食用。

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