Garlicky Olive，Walnut和Edamame Mix Recipe
目录:
One-Pot Lemon Garlic Shrimp Pasta (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里155脂肪13克碳水化合物7克蛋白质6克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：8（每个1/2杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 155 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 13克 | 17% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 138mg | 6% |
| 总碳水化合物 7克 | 3% |
| 膳食纤维4克 | 14% |
| 总糖1g | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 6克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙57mg | 4% |
| 铁2毫克 | 11% |
| 钾229mg | 5% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
在每一个聚会上，你总能找到一群人在食物桌旁社交，盲目地咀嚼小吃。这款健康美味的食谱可以为您的客人提供美味的橄榄，核桃和毛豆混合物。它是低碳水化合物，含有蛋白质。再加上剩菜，如果有的话，制作一个易于包装的便携小吃！
配料
- 1杯核桃，烤好
- 1杯卡拉马塔橄榄，去核
- 2杯冷冻带壳毛豆，解冻
- 1茶匙特级初榨橄榄油
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1汤匙新鲜迷迭香叶
制备
-
在一个大碗里，将所有成分混合在一起。
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立即服务。冷藏任何剩菜。
成分变化和替代
这个食谱是一种有趣的方式来尝试不同种类的橄榄，它们都有自己独特的风味。通过罐头和挥霍高品质的橄榄，因为橄榄是这个配方的主要风味。您可以混合使用不同的橄榄来保持它的趣味性。
尝试Castelvetrano橄榄，具有温和，光滑和黄油的味道，咸和苦的Nyon橄榄，或富含油性的Nicoise橄榄。
那些挣扎着吃饭的人的小费：使用仍然有坑的橄榄。这会迫使你减速并享受口味，以免你不小心吞下一个坑！请记住，如果你在派对上为此服务，你可能想要一个小碗供客人处理他们的坑。
正如您可以在此配方中使用不同类型的橄榄一样，您也可以使用不同类型的坚果。我也喜欢烤榛子，开心果或杏仁，所有这些都与这种食谱的地中海风味一起美味。如果您或您的任何客人对树坚果过敏，请尝试使用南瓜子，葵花籽，甚至脆脆的鹰嘴豆，您可以自己制作或在大多数储藏丰富的杂货店购买。
加入一些松脆或片状的海盐，使这道菜更加美味，增加质地，带来更多的味道。
烹饪和服务小贴士
在制作这道菜之前一定要烤核桃。它增强了它们的味道并增加了额外的紧缩感。为了快速烘烤坚果，我通常把它放在烤箱里的小烤盘中，直到它们的坚果香水开始充满厨房，通常大约7分钟。
如果您正在制作更大批量的产品，您可能需要在烤箱中烘烤坚果。
将它们平放在烤盘上，并在400度下烤约10分钟。你也可以在中等热量的干锅中烤它们，经常辗转以防止燃烧。
无论你使用什么方法，一定要经常检查你的坚果，因为没有什么会破坏这个配方，而不是过度烘烤的坚果的苦味。
这个配方只使用一汤匙迷迭香，所以你肯定有一些剩余的。加入鸡肉或猪肉腌料，柠檬汁，大蒜，蜂蜜和芥末酱。或者将其撒在烤花椰菜和土豆上。这是一种很好的坚固草药，所以剩下的迷迭香也可以很好地存放在冰箱里。
