拉面营养成分以及如何使它们更健康

即食拉面（或杯面）是脱水面条，配有汤味粉末。它们便宜且易于准备 - 只需加入热水，大约三分钟就可以用餐。然而，问题是这些包装的面条富含脂肪和钠，并不是那么有营养。看看标签，你会发现每个包装有两份。这意味着 一半的包裹 拉面有190卡路里，26克碳水化合物，总脂肪超过7克，包括3克饱和脂肪。最坏的罪魁祸首？一份拉面面条含有约500毫克的钠。

营养分解

不幸的是，除了大量的铁之外，确实没有拉面的任何健康益处，这对于将氧气移动到整个身体并防止疲劳和贫血（缺铁）是必要的。然而，因为这些方便面含有丰富的钠和脂肪（包括饱和脂肪），而且它们的纤维含量低，而且任何真正的营养成分都非常低 - 负面影响大于正面。

这些即食拉面也无助于减肥。它们的纤维和蛋白质含量低 - 这是减肥的两个重要因素 - 考虑到包装很小，它们具有卡路里密度;即使你吃了整个套餐（2份），你很可能会在短时间内再次感到饥饿。此外，由于它们的钠含量很高，吃拉面可能会导致腹胀和水潴留，这在你减肥时没有用。

健康的拉面改造

虽然你不想依赖杯面作为主食，但你可以通过添加低卡路里但营养成分高的其他成分来提高营养价值。这样，你仍然会有一顿便宜的餐，这对你来说并不是一件坏事，同时你增加了音量，加倍了份数。

添加鸡肉和蔬菜可以添加维生素和蛋白质，而不会增加脂肪。每份食物仍有近200卡路里的热量，但它只含有4.5克脂肪和少于2克的饱和脂肪。这种改造还将纤维从1克增加到约2.5克，并添加了大量的维生素A，叶黄素和B族维生素。添加蔬菜和瘦肉不仅增加了拉面的体积，增加了份量，还有助于减少拉面中不良脂肪的影响。

你需要什么

• 即食拉面或杯面包
• 1杯煮熟的鸡胸肉，立方体
• 1杯冷冻混合蔬菜（如豌豆，胡萝卜和洋葱）

通过烹饪一包鸡肉风味拉面来准备面条，直到三杯开水软。添加风味包。加入煮熟的鸡胸肉和冷冻蔬菜。搅拌直至蔬菜彻底加热。

到目前为止，这么好，但你可以进一步提高健康价值。这是一顿​​美味的小型花园沙拉，配以橄榄油或核桃油和醋或清淡的沙拉酱。现在你已经添加了一些健康的脂肪，甚至更多的维生素，矿物质和纤维。

更多拉面小贴士

虽然鸡肉和冷冻蔬菜是拉面的天然添加剂，但您可以创造性地尝试其他蛋白质，蔬菜和调味料。添加虾或煮熟的鱼，以获得健康的ω-3必需脂肪酸，并用芝麻油，蘑菇，豆芽，water荠和竹笋增强风味。

如果你想更多地减少钠，你可以减少调味包中的粉末量。通过添加大蒜，胡椒或您最喜欢的草药的味道补充。

如果您更喜欢泡沫面条的发泡胶杯，请记住每个杯子是两份。用热水准备你的面条，倒入煮过的蔬菜和肉。与拉面面条改造一样，您现在将份量翻倍至四份。