巧克力如何有益于您的健康

在过去几年中出现的最好的医疗新闻之一是，巧克力可能会帮助你延长寿命，可能通过减少心脏病发作和中风等心血管事件。毕竟 - 经常是一种抗衰老药物，这很容易服用吗？

以下是您需要了解的巧克力如何增强您的寿命，哪种类型是最健康的，哪种类型的消费，它如何被用作药物几个世纪，以及如何最好地品尝它。请享用！

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最健康的巧克力

巧克力最近作为一种心脏健康食品的地位于20世纪90年代由哈佛医学院的研究人员研究，他们研究生活在巴拿马海岸附近的库纳印第安人。尽管盐摄入量很高，但即使年龄增长，库纳也很少患高血压。

结论这个土着人口的主要差异是饮食，研究人员把注意力集中在库纳人每天经常食用可可 - 每天5杯 - 这是关于这种大部分未加工食品的影响的线索。

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巧克力可以帮助你保持苗条吗？

关于巧克力的所有爱好，研究​​发表于2012年的期刊 内科档案 建议经常吃它可能实际上可以帮助你保持苗条！虽然巧克力爱好者通常被告知，当他们吃这种能量密集的食物时，他们的饮食中的其他地方会补偿（即减少卡路里），加州大学的研究发现，更经常吃巧克力的受试者体重指数较低，即使他们消耗了 更多 整体卡路里。 18-25岁的BMI被认为是成年人最健康的。

调查结果显示，2011年对七项主要研究进行了回顾，涉及约114,000人，这也发现巧克力消费频率与健康之间存在联系。结论？每周吃巧克力和可可制品超过两次导致心血管疾病（下降37％），糖尿病（下降31％）和中风（风险降低29％）的风险大幅下降。

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巧克力的健康历史

巧克力在抗衰老饮食中的作用可能看起来像新闻，但事实是，可可已经在许多文化中被用作药物数千年。 17世纪中期，在新世界发现它的西班牙探险家把它带回了欧洲之后，记录了巧克力和长寿的第一篇书面文献。几个世纪以来，可可和巧克力一直被认为可以改善消化，癫痫发作和风湿病，牙痛和失眠等疾病。

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你应该吃多少巧克力才能长寿？

虽然巧克力有益于心脏健康的证据正在增长，但研究人员警告说，这种能量密集的食物可以促进体重增加。 3.5盎司（100克）的酒吧含有超过500卡路里的热量。如果吃巧克力，尝试通过吃巧克力来避免心脏病发作或中风是没有意义的，这会导致肥胖和相应的心血管疾病和其他疾病的风险。

许多研究都研究了巧克力消费的频率 - 即人们消费巧克力的频率（每周少于一次，每周少于两次，每天等）。然而，研究中有一些线索，关于吃多少巧克力，最大的好处。

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巧克力的其他健康益处

巧克力是一种复杂的植物食品，每口都含有300多种化合物和化学物质。未加工的可可含有大量的黄烷醇，一种抗氧化黄酮类化合物，由于能够保持血管弹性和血小板粘在一起，因此与心脏病风险较低有关。

尽管巧克力与心脏病发作，中风和糖尿病风险较低之间的联系尚未得到证实，但许多大型研究显示出正相关性。