如何在节日期间赠送食物

随着圣诞颂歌的响声弥漫在街头，忙碌的购物者为最后一刻圣诞节和光明节礼物送给亲人，我们中的许多人花时间思考我们的祝福，并想方设法通过服务表达我们的感恩。作为一个全心全意相信营养力量的人，我非常喜欢通过营养帮助他人。

因为我最喜欢的一些假期回忆包括发明新的饼干食谱，和我的孩子们一起吃节日餐，以及和朋友和家人一起坐在漂亮的假日餐桌旁，我认为食物是节日感恩的完美象征。美国有超过4200万人缺乏粮食安全，所以我已经汇集了一系列方法，我们可以用食物来服务他人和庆祝这个季节。

你自己的礼物

假期是一年中最繁忙的时期之一。时间表和预算往往很紧张，因此在社区中寻找志愿者的时间似乎是压倒性的。值得庆幸的是，有几种简单，有意义（和时间有效）的方式来向您展示您关心的其他人：

• 知道街上有需要的家庭吗？掀起惊喜的午餐或晚餐。我的假日烤宽面条是节日的 和 儿童友好！需要甜点吗？我的慢炖锅巧克力香蕉面包很美味，最多可供16人享用！
• 当您前往商店进行自己的假日购物时，只需为其他人填写一袋额外的杂货。许多商店甚至组织了活动，以便购物者确切知道要购买什么。如果您是独自一人，请选择健康，不易腐烂的物品，如全麦面食，低钠罐装蔬菜，干豆和坚果。还可以为他们提供一些新鲜农产品，让他们立即享用！

您社区的礼物

我相信你已经听说过很多本地购物的好处……好吧，我也是他的忠实粉丝 服务 本地。加入您自己的社区可以帮助您与其他成员建立更深层次的联系。只需走出你的前门（或打开你的电脑），就可以通过以下方式提供帮助：

• 如果他们有任何内部组织为有需要的家庭提供食物，请询问您当地的教堂，犹太教堂或其他礼拜场所。注册并参与其中。
• 在线搜索离您最近的无家可归者收容所，帮助他们度过一顿假期餐。
• 访问您所在州的饥饿救济组织的网站，看看您如何为他们服务。

全国各地的礼物

几十年来，大型的国家组织为美国人服务。他们收集捐款，为值得家庭的人提供无数的热餐。近年来，在这些大型组织下工作的食品银行专注于改善他们分发的食品的健康状况。 2012年的一项研究发现，几乎一半的食品银行都对其分发的食品有标准。由于这些努力，这些协会特别专注于减少糖果和少量含糖饮料 - 去食物银行！

如果您想参与更大的事业，以下是一些可以使用您富有同情心的组织：

• Feeding America是一个遍布全美50个州的全国性组织。他们管理着大约200家食品银行和60,000个食品储藏室和膳食计划。他们的网站将帮助您前往附近的食品银行。
• 你知道救世军每年提供超过5600万顿饭吗？参与救世军的最佳方式之一是承诺捐赠（通过一次性捐赠或重复捐赠）。
• Wheels America餐厅为有需要的老年人提供热食和冷冻食品。它几乎在美国的每个社区都有运作，因为它的任务是由大约5,000个独立运营的组织执行。我母亲多年来一直是餐车上的餐饮志愿者，她一直赞美！志愿者提供膳食，或捐赠他们的使命。

今天，花一点时间记住你最喜欢的节日食物记忆。通过为有需要的人提供时间和精力，您可以帮助其他人发展自己的美味记忆 - 无论是通过一顿饭，一袋杂货还是慷慨的捐赠。

光明节快乐，祝大家圣诞快乐！

作者：Joy Bauer，MS，RDN，CDN，NBC今日秀的健康与营养专家，创始人 滋养小吃.

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• ChangeLab Solutions（2014）。健康银行：改善食品银行的健康饮料和营养标准。 CA4Health。